Sól morska

Po 20 latach wytwarzania wielokrotnie nagradzanej soli morskiej Halen Mon rodzina Lea-Wilson przygotowała zbiór przepisów na to, jak zaprezentować ten często źle rozumiany i niewłaściwie używany składnik.

Nauczenie się prawidłowego przyprawiania jest tym, co odróżnia dobrego kucharza od świetnego. Nie jest to proste, ale dotyczy również tego, ile kryształów zostanie użytych: na początku przygotowywania posiłku, aby pomóc słonecznym pomidorom śpiewać; powlekanie mięsa tuż przed gotowaniem, aby wspomóc powstawanie słonego zwęglenia i zachować soczystość mięsa; lub na sam koniec, posypany czekoladowym tortem, żeby był jeszcze bardziej czekoladowy.

Zalewaj, pekluj i marynuj dzięki tej książce, ucząc się, jak używać soli na nowe sposoby, aby codzienne potrawy były bardziej żywe i aromatyczne. Od wyrafinowanej lasagne z kopru włoskiego i migdałów po tostowe ciasteczka z mlekiem, delikatną jagnięcinę z solonych bagien po soczystą kukurydzę w solance z czarnego pieprzu – ta książka wnosi na Twój talerz nowe techniki i powiew świeżej inspiracji.

Z taką samą uwagą poświęconą warzywom i słodkim potrawom, a także mięsu i rybom, a także pięknym fotografiom wykonanym w plenerze na dzikiej wyspie Anglesey, ta książka celebruje najważniejszy składnik w Twojej kuchni.

• Format Twarda oprawa | 240 stron
• Wymiary 195 x 245 x 27,94 mm | 960g
• Data publikacji 03 maja 2022 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.