Wegańska kuchnia chińska

Ponad 100 świeżych, roślinnych przepisów wypełnionych umami, które przedstawiają gamę tradycyjnej i nowoczesnej chińskiej kuchni wegańskiej od twórcy The Plant-Based Wok.

JEDNA Z DZIESIĘCIU NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHENNYCH ROKU: The Washington Post
JEDNA Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHENNYCH ROKU: Saveur

Kiedy Hannah Che zdecydowała się zostać weganką, martwiła się, że oddzieli ją to od tradycji i jedzenia, które celebrowała jej chińska rodzina. Ale to było zanim dowiedziała się o zhai cai, chińskiej kuchni opartej na roślinach, która kładzie nacisk na składniki bogate w umami i której korzenie sięgają wieków wstecz do kuchni buddyjskich świątyń.

W Wegańskiej kuchni chińskiej, poprzez wspaniałe fotografie, historie i przepisy, Hannah Che pokazuje nam magię tej wysoce rozwiniętej i twórczej tradycji, w której prawie każde danie z chińskiego repertuaru można odtworzyć w bezmięsny sposób, np. Blistered Dry- Smażona fasolka szparagowa lub słodko-kwaśne tofu. Znajdziesz tu także przepisy, które są naturalnie roślinne i nie można się im oprzeć, a jednocześnie są odżywcze, takie jak kruche naleśniki z cebulką, smażona kukurydza z papryką i orzeszkami pinii lub pędy groszku duszone w aksamitnym bulionie grzybowym na oleju sezamowym zasmażka.

Ta książka zachwyci wegan, wegetarian i wszystkożerców, zapraszając Cię do odkrywania całego świata smaków i składników.

• Format Twarda oprawa | 304 strony
• Wymiary 189 x 254 x 27,94 mm | 1224,7 g
• Data publikacji 13 września 2022 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.