Nowoczesny konserwator

Od chutney po kimchi – ponad 130 przepisów na ponadczasowe przetwory o świeżym, nowoczesnym smaku

Od chutneyu po kimchi, od dżemu po gin – ponad 130 przepisów na ponadczasowe przetwory o świeżym, nowoczesnym smaku i sezonowym charakterze!

Konserwowanie to starożytna technika, która przemawia do współczesnej wrażliwości. Dzięki niemu dostosujesz się do pór roku, wykorzystasz resztki i na nowo odkryjesz ponadczasowe rzemiosło kuchenne – czyli wszystkie aspiracje myślącego, nowoczesnego kucharza.

Nowoczesny konserwator prowadzi Cię przez każdy aspekt konserwowania - od klasycznych chutneyów i dżemów, przez pikle i fermentację, aż po kordiały i kompoty. Łączy w sobie odwieczne metody z bardzo współczesnym charakterem. Istnieją świeże połączenia smakowe, takie jak dżem malinowy i różany oraz chutney z marchwi i cytrusów. Istnieją pomysły z całego świata, takie jak kimchi i japoński marynowany imbir. Istnieje ponad 130 kreatywnych i unikalnych przepisów, czy to na gin z truskawek i lawendy, czy ketchup z pieczonej czerwonej papryki.

Kylee Newton jest zapalonym samoukiem, który działa na londyńskich Broadwayu, Maltby Street i Peckham, a jego stoiska działają pod nazwą Newton & Pott. Zawiera zarówno proste przepisy, jak i wciągające projekty, a jej przepisy stanowią stylowe prezenty i uspokajająco naturalne domowe smakołyki.

Format: twarda oprawa
Wymiary (cm): 25,3 x 18,8 x 3,3
Liczba stron: 288
Opublikowano: 1 września 2015 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.