Smak i miejsce: książka hoteli designerskich

To wpływowe dzieło referencyjne – cenione przez architektów, projektantów, restauratorów, hotelarzy i twórców na całym świecie – zawiera znakomite zdjęcia czołowych fotografów oraz komentarze ekspertów największych na świecie pisarzy kulinarnych i innowatorów kulinarnych.

Ich historie zabierają czytelnika poza naczynia, kuchnię i jadalnię, aby zbadać holistyczne powiązanie między jedzeniem a lokalnością; jego pochodzenie i produkcja; ludzie, krajobraz i architektura. Od regionalnego terroir, przez kuchnię, aż po społeczność – historie zebrane od ekspertów, którzy je stworzyli, szczegółowo opisują metody ich produkcji; praktyki zawodowe; i wizjonerska gościnność.

Rodzi to pytania takie jak: jak możemy podróżować bardziej odpowiedzialnie? W jaki sposób hotele mogą zmniejszyć swój wpływ na środowisko? Jak podróżni mogą oddać więcej, niż biorą? Podróż ze starożytnej wyspy Kreta; poprzez tradycje w górach Szwajcarii i Japonii; po najnowocześniejsze praktyki kulinarne na Karaibach – każdy hotel prezentowany w tym corocznym kompendium jest wyjątkowo wyjątkowy.

• Format Twarda oprawa | 352 strony
• Wymiary 230x302x38mm | 1,752g
• Data publikacji 31 maja 2022 r

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.