Kuchnia testowa Ottolenghi: Extra Good Things, Noor Murad, Yotam Ottolenghi

Regular price: 749 Kč
Sale price: 749 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

Ottolongify każdego posiłku.

Elastyczne, pełne smaku dania, które dodają czegoś „dodatkowego” do następnego posiłku.

To masło harissa na pieczonym grzybie, następnie wymieszane z warzywami gotowanymi na parze lub nadziewane pieczonym ziemniakiem. To sos tamaryndowy z jajkami sadzonymi z kurkumą, podawany następnego dnia na steku. Zakończone rozdziałem o „jednych podstawach” deserów, które możesz udoskonalić, a następnie dostosować do swoich ulubionych kombinacji smakowych, takich jak podstawowy mus przekształcony w mus kawowy z krówką tahini.

To gotowanie w stylu Ottolenghi, czyli wypełnianie szafek domowymi, dającymi się dostosować składnikami, które dodadzą energii każdemu posiłkowi.

Pochwała dla kuchni testowej Ottolenghi Miłość do półki :

„Uwielbiam tę książkę!” -Nigella Lawson

„Można na tym gotować latami i nigdy nie zjeść nudnego posiłku”. - Diana Henry, Telegraf

„W tym przewodniku, jak najlepiej wykorzystać to, co masz, błyszczy inspiracja, a nie fantazyjne składniki”. - Książki Roku Obserwatorów

Recenzja

„Kuchnia testowa Ottolenghiego pod łukiem kolejowym, w której on i jego zespół wyczarowują nowe przepisy, zawsze sprawiała wrażenie mojej wersji fabryki czekolady Dahla, a jej duch zamieszkuje konto Ottolenghi na Instagramie. W czasach, gdy wszyscy i ich mops robią wspólne gotowanie na Instagramie, jego nadal jest to coś wyjątkowego” – Marina O'Loughlin ― Sunday Times

o autorze

Yotam Ottolenghi jest restauratorem i szefem kuchni-patronem czterech londyńskich delikatesów Ottolenghi oraz restauracji NOPI i ROVI. Jest autorem ośmiu bestsellerowych i wielokrotnie nagradzanych książek kucharskich. Yotam jest cotygodniowym felietonistą „Saturday Guardian” od ponad trzynastu lat i regularnie współpracuje z „ New York Times” . Jego orędownictwo na warzywami, a także składnikami niegdyś postrzeganymi jako „egzotyczne”, doprowadziło do zjawiska, które niektórzy nazywają „efektem Ottolenghi”. To skrót oznaczający przygotowanie posiłku pełnego koloru, smaku, obfitości i słońca. Yotam mieszka z rodziną w Londynie. www.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi

Noor Murad to urodzona w Bahrajnie szefowa kuchni, której międzynarodowe doświadczenie zawodowe ostatecznie doprowadziło ją do rodziny Ottolenghi w 2016 roku. Opracowała przepisy do książek Falastin i Ottolenghi FLAVOR , a także dla serii Masterclass Ottolenghi i innych publikacji internetowych Ottolenghi. Jej bahrańskie korzenie mają duży wpływ na jej kuchnię, a w jej przepisach dominują smaki arabskie, perskie i indyjskie. @noorishbynoor

Ottolenghi Test Kitchen została założona przez Yotama Ottolenghi i jest kierowana przez Noor Murad wraz z współpracującym zespołem szefów kuchni, pisarzy, działaczy i myślicieli: Gitai Fisher, Verena Lochmuller, Chaya Maya, Tara Wigley, Claudine Boulstridge, Jens Klotz i Clodagh McKenna. Razem gotują, smakują, rozmawiają i spisują wszystkie przepisy, które mają nadzieję, że trafią na Wasze stoły.

Opieka:	elastyczny
Numer stron:	256
Format:	14,5 x 17,5 cm
Rok publikacji:	2022

Doprava

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)