Kuchnia testowa Ottolenghi: Extra Good Things, Noor Murad, Yotam Ottolenghi

Regular price: 749 Kč
Sale price: 749 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

Ottolongify każdego posiłku.

Elastyczne, pełne smaku dania, które dodają czegoś „dodatkowego” do następnego posiłku.

To masło harissa na pieczonym grzybie, następnie wymieszane z warzywami gotowanymi na parze lub nadziewane pieczonym ziemniakiem. To sos tamaryndowy z jajkami sadzonymi z kurkumą, podawany następnego dnia na steku. Zakończone rozdziałem o „jednych podstawach” deserów, które możesz udoskonalić, a następnie dostosować do swoich ulubionych kombinacji smakowych, takich jak podstawowy mus przekształcony w mus kawowy z krówką tahini.

To gotowanie w stylu Ottolenghi, czyli wypełnianie szafek domowymi, dającymi się dostosować składnikami, które dodadzą energii każdemu posiłkowi.

Pochwała dla kuchni testowej Ottolenghi Miłość do półki :

„Uwielbiam tę książkę!” -Nigella Lawson

„Można na tym gotować latami i nigdy nie zjeść nudnego posiłku”. - Diana Henry, Telegraf

„W tym przewodniku, jak najlepiej wykorzystać to, co masz, błyszczy inspiracja, a nie fantazyjne składniki”. - Książki Roku Obserwatorów

Recenzja

„Kuchnia testowa Ottolenghiego pod łukiem kolejowym, w której on i jego zespół wyczarowują nowe przepisy, zawsze sprawiała wrażenie mojej wersji fabryki czekolady Dahla, a jej duch zamieszkuje konto Ottolenghi na Instagramie. W czasach, gdy wszyscy i ich mops robią wspólne gotowanie na Instagramie, jego nadal jest to coś wyjątkowego” – Marina O'Loughlin ― Sunday Times

o autorze

Yotam Ottolenghi jest restauratorem i szefem kuchni-patronem czterech londyńskich delikatesów Ottolenghi oraz restauracji NOPI i ROVI. Jest autorem ośmiu bestsellerowych i wielokrotnie nagradzanych książek kucharskich. Yotam jest cotygodniowym felietonistą „Saturday Guardian” od ponad trzynastu lat i regularnie współpracuje z „ New York Times” . Jego orędownictwo na warzywami, a także składnikami niegdyś postrzeganymi jako „egzotyczne”, doprowadziło do zjawiska, które niektórzy nazywają „efektem Ottolenghi”. To skrót oznaczający przygotowanie posiłku pełnego koloru, smaku, obfitości i słońca. Yotam mieszka z rodziną w Londynie. www.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi

Noor Murad to urodzona w Bahrajnie szefowa kuchni, której międzynarodowe doświadczenie zawodowe ostatecznie doprowadziło ją do rodziny Ottolenghi w 2016 roku. Opracowała przepisy do książek Falastin i Ottolenghi FLAVOR , a także dla serii Masterclass Ottolenghi i innych publikacji internetowych Ottolenghi. Jej bahrańskie korzenie mają duży wpływ na jej kuchnię, a w jej przepisach dominują smaki arabskie, perskie i indyjskie. @noorishbynoor

Ottolenghi Test Kitchen została założona przez Yotama Ottolenghi i jest kierowana przez Noor Murad wraz z współpracującym zespołem szefów kuchni, pisarzy, działaczy i myślicieli: Gitai Fisher, Verena Lochmuller, Chaya Maya, Tara Wigley, Claudine Boulstridge, Jens Klotz i Clodagh McKenna. Razem gotują, smakują, rozmawiają i spisują wszystkie przepisy, które mają nadzieję, że trafią na Wasze stoły.

Opieka:	elastyczny
Numer stron:	256
Format:	14,5 x 17,5 cm
Rok publikacji:	2022

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)