One Pan Vietnam: Vibrant Vietnamese Recipes

One Pan Vietnam je moderní vietnamská kuchařka pro každý den – minimum nádobí, plná chuť. Praktický průvodce, jak vařit autenticky, ale bez složitostí.

Proč

Vietnamská kuchyně je často vnímaná jako komplexní a časově náročná. Tahle kniha ji vrací zpět do reality každodenního vaření. Ukazuje, jak si zachovat typickou svěžest, kontrast a hloubku chutí i v situaci, kdy máte jen jednu pánev a omezený čas.

Kdo za knihou stojí

Autorkou je Thuy Diem Pham z The Little Viet Kitchen, která se dlouhodobě věnuje popularizaci vietnamské kuchyně v Evropě. Její přístup vychází z autentických receptů, ale reflektuje současný životní styl – rychlost, dostupnost surovin i potřebu jednoduchosti.

Co v knize najdete

Recepty postavené na principu „one pan“ – tedy vaření s minimem nádobí. Najdete tu přístupné verze vietnamských klasik i méně známá jídla upravená pro domácí kuchyni. Důraz je na rovnováhu chutí a práci s klíčovými ingrediencemi jako rybí omáčka, čerstvé bylinky, citrusy nebo chilli. Kniha zároveň funguje jako nenásilný průvodce, jak si vietnamské vaření osvojit bez stresu.

Jak kniha působí

Čistě, přehledně a současně. Fotografie jsou autentické a podporují chuť vařit, ne jen listovat. Text je úsporný a přímočarý – žádné zbytečné odbočky, jen jasné vedení k výsledku.

Pro koho je

Pro ty, kdo chtějí vařit zajímavěji i ve všední den. Pro milovníky asijské kuchyně i úplné začátečníky. Skvělá jako dárek – praktická, inspirativní a dobře použitelná. Pokud se netrefíte, samozřejmostí je možnost výměny.

Pro koho není

Pro puristy hledající tradiční, časově náročné postupy v plné šíři. Ani pro ty, kdo chtějí encyklopedii vietnamské gastronomie – tahle kniha je zaměřená na každodenní praxi.

Proč jsme ji vybrali

Protože spojuje autenticitu s jednoduchostí bez kompromisu v chuti. Je to typ kuchařky, která nezůstává v knihovně, ale přesouvá se přímo na kuchyňskou linku.

Závěr

One Pan Vietnam přirozeně zapadne do každodenního vaření. Učí, jak vařit efektivněji, ale stále s respektem k chuti i tradici.

Přehled

Autor: Thuy Diem Pham
Název: One Pan Vietnam: Simple Vietnamese Food for Every Day
Vydavatel: Quadrille (Hardie Grant)
ISBN/EAN: 9781837833290
Jazyk: angličtina
Počet stran: cca 240
Rok vydání: 2026
Typ knihy: kuchařka
Rozměry: neuvedeno
Vhodnost jako dárek: ano – univerzální kuchařka pro každodenní použití s atraktivním vizuálním zpracováním

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.