Norweski sezon pieczenia

Nevada Berg zabiera czytelników z powrotem do swojej norweskiej kuchni, oferując nowe przepisy na wypieki z całego roku w tej sezonowej, wspaniale sfotografowanej uroczystości poświęconej powolnemu, nordyckiemu życiu.

Pierwsza książka kucharska Nevady Berg, North Wild Kitchen, została uznana przez New York Times za jedną z najlepszych książek kucharskich roku. Teraz powraca z nowymi przepisami na przepyszne wypieki, które przeniosą czytelników z powrotem w norweski krajobraz. Książka, uporządkowana według pięciu pór roku w Norwegii, zawiera dziewięćdziesiąt przepisów na słodkie i słone potrawy oraz tradycyjne wypieki na norweskie święta oraz inne uroczystości i specjalne okazje.

Oszałamiająca fotografia ukazuje delikatne szczegóły domu na górskiej farmie w Nevadzie, pokazując, jak pory roku kształtują to, co trafia do piekarnika i na talerz o każdej porze roku: rustykalne krakersy orkiszowe, kandyzowane ciasto migdałowe, chleb z dzikimi jagodami i oregano, kremowe ciasteczka owsiane trolli lub Lefse z kremem maślanym cynamonowym. Każdy przepis jest opatrzony krótkim tekstem wprowadzającym w nastrój, zawiera najlepsze składniki, jakie ma do zaoferowania każda pora roku, a także można go w pełni dostosować do każdej spiżarni.

Zanurzona w nordyckiej tradycji, ale przedstawiona z całkowicie nowoczesną wrażliwością, ta nowa kolekcja powiększy rosnącą bazę fanów Nevady, jednocześnie zachwycając domowych kucharzy, którzy już odkryli przyjemności płynące z jej wyjątkowej wrażliwości.

o autorze

Nevada Berg, autorka i twórczyni wielokrotnie nagradzanego bloga o jedzeniu i kulturze North Wild Kitchen, jest uważana na arenie międzynarodowej za jeden z najbardziej rozpoznawalnych głosów norweskiej kuchni. Jej pierwsza książka kucharska, która odniosła sukces, North Wild Kitchen, została opublikowana przez wydawnictwo Prestel w 2018 roku i uznana przez New York Times za jedną z najlepszych książek kucharskich roku. Nevada położona jest w średniowiecznej dolinie Numedal w Norwegii.

120 kolorowych ilustracji

Format: Twarda okładka
Liczba stron: 256
Opublikowany: 18 kwietnia 2023 r
Wymiary (cm): 26x19x3

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.