Norweski sezon pieczenia

Nevada Berg zabiera czytelników z powrotem do swojej norweskiej kuchni, oferując nowe przepisy na wypieki z całego roku w tej sezonowej, wspaniale sfotografowanej uroczystości poświęconej powolnemu, nordyckiemu życiu.

Pierwsza książka kucharska Nevady Berg, North Wild Kitchen, została uznana przez New York Times za jedną z najlepszych książek kucharskich roku. Teraz powraca z nowymi przepisami na przepyszne wypieki, które przeniosą czytelników z powrotem w norweski krajobraz. Książka, uporządkowana według pięciu pór roku w Norwegii, zawiera dziewięćdziesiąt przepisów na słodkie i słone potrawy oraz tradycyjne wypieki na norweskie święta oraz inne uroczystości i specjalne okazje.

Oszałamiająca fotografia ukazuje delikatne szczegóły domu na górskiej farmie w Nevadzie, pokazując, jak pory roku kształtują to, co trafia do piekarnika i na talerz o każdej porze roku: rustykalne krakersy orkiszowe, kandyzowane ciasto migdałowe, chleb z dzikimi jagodami i oregano, kremowe ciasteczka owsiane trolli lub Lefse z kremem maślanym cynamonowym. Każdy przepis jest opatrzony krótkim tekstem wprowadzającym w nastrój, zawiera najlepsze składniki, jakie ma do zaoferowania każda pora roku, a także można go w pełni dostosować do każdej spiżarni.

Zanurzona w nordyckiej tradycji, ale przedstawiona z całkowicie nowoczesną wrażliwością, ta nowa kolekcja powiększy rosnącą bazę fanów Nevady, jednocześnie zachwycając domowych kucharzy, którzy już odkryli przyjemności płynące z jej wyjątkowej wrażliwości.

o autorze

Nevada Berg, autorka i twórczyni wielokrotnie nagradzanego bloga o jedzeniu i kulturze North Wild Kitchen, jest uważana na arenie międzynarodowej za jeden z najbardziej rozpoznawalnych głosów norweskiej kuchni. Jej pierwsza książka kucharska, która odniosła sukces, North Wild Kitchen, została opublikowana przez wydawnictwo Prestel w 2018 roku i uznana przez New York Times za jedną z najlepszych książek kucharskich roku. Nevada położona jest w średniowiecznej dolinie Numedal w Norwegii.

120 kolorowych ilustracji

Format: Twarda okładka
Liczba stron: 256
Opublikowany: 18 kwietnia 2023 r
Wymiary (cm): 26x19x3

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.