Nomy w Kioto

Podróż Nomy do Kioto rozpoczęła się w 2009 roku, kiedy Rene Redzepi został zaproszony do miasta przez znanego japońskiego szefa kuchni Muratę-san. Zanurzony w bogatych tradycjach japońskiej kultury kulinarnej podczas dwutygodniowego przyspieszonego kursu prowadzonego przez trzech szefów kuchni nagrodzonych gwiazdkami Michelin, rozegrała się prawdziwa historia miłosna z Japonią. Przez lata Rene sprowadzał do Japonii wiele różnych zespołów na inspirujące wycieczki, a dziś mamy ośmiu członków zespołu z Japonii. To głębokie połączenie doprowadziło do powstania naszego pierwszego pop-upu w Tokio w 2015 roku i rozwoju rozległej sieci rzemieślników, rzemieślników, szefów kuchni, rolników, zbieraczy i nie tylko w całej Japonii. Podczas pierwszej blokady spowodowanej pandemią w kwietniu 2020 r., czytając o japońskim architektu Kengo Kumie, Rene natknął się na zdjęcia nowo wybudowanego hotelu Ace w Kioto. Zainspirowany i chcący zacząć od nowa po niezwykle trudnym okresie covidu, udostępnił współpracownikom zdjęcia Ace Hotel, co zainspirowało go do stworzenia pop-upu w Kioto po zakończeniu pandemii. Nie wiedzieliśmy, że realizacja tego marzenia zajmie ponad trzy lata. Dało nam to jednak wystarczająco dużo czasu na przygotowania. W ciągu tych trzech lat intensywnie zwiedzaliśmy każdy zakątek Kioto i całej Japonii, od gór i świątyń po winiarnie, fabryki miso, sklepy z makaronem, restauracje wyróżnione gwiazdkami Michelin i nie tylko. W 2023 r. do Kioto przybył nasz ponad stuosobowy zespół, a każdy z nich kierował się własnym głodem odkryć. Indywidualnie i zbiorowo wyruszaliśmy na jednodniowe wycieczki, weekendowe wycieczki i eksplorowaliśmy tętniące życiem restauracje, dzieła sztuki, ramen i kawę w Kioto, odkrywając niezwykle wyjątkowe miejsca, których warto było doświadczyć.

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.