Moje horkovzdušná fritéza - Jamie Oliver

Jamie Oliver se v kuchařce Moje horkovzdušná fritéza ponořil do světa horkovzdušného vaření a po dlouhém experimentování sestavil sbírku receptů, které z fritézy vytáhnou to nejlepší. Najdete tu rychlovky i sofistikovanější chody, zeleninu v hlavní roli i masová jídla plná chuti, sladkosti i chuťovky na párty. Kuchařka vychází v češtině a je určena každému, kdo chce svůj přístroj konečně využít naplno.

Proč

Horkovzdušná fritéza se za poslední roky proměnila z módního doplňku na skutečně běžné kuchyňské vybavení. Jenže přijít ke kvalitní kuchařce, která by ji brala vážně a nezdůrazňovala jen hranolky bez oleje, bylo těžké. Jamie Oliver se za tímto projektem celou svou autorskou vahou postavil: dlouze testoval, co přístroj umí, kde jsou jeho limity a kde naopak překvapí. Výsledkem je kuchařka, která je daleko odvážnější a rozmanitější, než by leckomu napadlo. Na rozdíl od mnohých konkurenčních titulů nepracuje s fritézou jako s náhradou tuku, ale jako s nástrojem chuti. V době, kdy česká domácnost fritézu vlastní čím dál častěji, přichází tato kniha ve správný okamžik.

Kdo za knihou stojí

Jamie Oliver je britský šéfkuchař a autor kuchařek s celosvětovým dosahem, jehož knihy jako Šéfkuchař bez čepice nebo 15 minut v kuchyni přeložily vaření do jazyka, jemuž rozumí každý. Narodil se v roce 1975 v Essexu, vyrostl u rodičů, kteří provozovali hospodu, a kuchyň mu přiroste pod kůži dřív než škola. Proslavily ho televizní pořady i iniciativy za lepší školní stravování. Moje horkovzdušná fritéza je jeho reakcí na jeden z největších kuchyňských trendů posledních let, a přístupu si drží: žádné komplikace, žádná nuda, ale vždy respekt k chuti. 

Co v knize najdete

Recepty jsou rozděleny od rychlých svačin a salátů po chuťovky na párty, pečivo a dezerty. Každý recept je přizpůsoben horkovzdušné fritéze a ověřen v praxi.

• Rychlovky a jednoduché obědy: těstoviny se sýrem feta a rajčátky, lepkavý lilek s nudlemi udon.

• Pečená zelenina v hlavní roli: mrkev s harissou a kozím sýrem, růžičková kapusta se šalvějí.

• Masové recepty: pečená kořeněná ryba s rýží, kuřecí kuličky se sezamem, salát z kuskusu s kachnou.

• Chuťovky na sdílení: pečený sýr s chilli a medem, chléb s rozmarýnem, sicilské těstoviny s lilkem.

• Sezónní speciality: plněné dýně s černými fazolemi.

• Dezerty a pečivo: crumble s hruškami a ostružinami, sušenky whoopie pie, koláče

Jak kniha působí

Kniha má pevnou vazbu v příjemném formátu, který se dobře drží u sporáku. Stránky jsou plné barevných fotografií hotových pokrmů, styl snímků je živý a apetýt budící. Typografie je čitelná a přehledná, každý recept jasně strukturovaný se seznamem surovin a postupem. Nevypadá jako kuchařka pro začátečníky, ale ani jako sofistikovaný průvodce pro profesionály. Je to kniha, která je na první pohled praktická a zároveň esteticky přijemná na poličce nebo lince. 

Pro koho je

Tato kuchařka je pro každého, kdo doma horkovzdušnou fritézu má, ale pořád ji používá jen na hranolky.

• Pro majitele fritézy, kteří chtějí přístroj skutečně vytížit a ne ho vytahovat jen na víkend.

• Pro fanoušky Jamieho Olivera, kteří jeho předchozí kuchařky znají a chtějí nový titul v češtině.

• Pro lidi, kteří vaří zdravěji, ale nechtějí se vzdát výrazné chuti ani rozmanitosti.

• Pro vybavenou domácnost jako praktický dárek k narozeninám, stěhování nebo Vánocům.

• Pro rodiče, kteří hledají rychlá a chutná jídla pro celou rodinu bez zbytečné složitosti.

Pro koho není

• Pro ty, kdo hledají kuchařku bez fritézy. Všechny recepty jsou přímo závislé na tomto přístroji a nelze je jednoduše převést na klasickou troubu nebo pánev.

• Pro čtenáře, kteří preferují minimalistické stravování nebo striktně dietetické recepty. Jamie Oliver vaří s chutí a odvahou, ne jako nutriční poradce.

• Pro ty, kdo hledají coffee-table kuchařku určenou spíše k prohlížení. Tato kniha je pracovní pomůcka, ne designový objekt.

Proč jsme ji vybrali

Kuchařka Jamieho Olivera pro fritézu nás zaujala tím, že konečně bere přístroj vážně. Nejde o titul, který by prodával zdravý životní styl bez tuku. Jde o knihu, která říká: fritéza umí víc, než si myslíš, a my ti to ukážeme na receptech, které stojí za to. Book Therapy stojí na průniku životního stylu a dobrého vkusu. Tato kuchařka do toho patří, protože přináší skutečně použitelné recepty v hezkém provedení a od autora, jemuž čtenáři věří.

Závěr

Moje horkovzdušná fritéza je kuchařka pro každého, kdo přístroj skutečně chce používat každý den. Jamie Oliver přinesl do žánru, který byl doteď přeplněný průměrem, svou energii a světonázor: vaření má být odvážné, pestré a přirozeně chutné. Praktický formát, česká jazyková mutace a rozmanitost receptů z ní dělají solidní titul pro každodenní kuchyni i přemýšlený dárek.

Přehled

Autor: Jamie Oliver
Název: Moje horkovzdušná fritéza 
Vydavatel: Slovart
ISBN: 9788082036629
Jazyk: Čeština
Rok vydání: 2026
Typ knihy: Brožovaná
Rozměry: 110 x 180 mm
Vhodnost jako dárek: ano - ideální pro majitele fritéz, fanoušky Jamieho Olivera, domácí kuchaře.

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.