Język, serce, mózg, krew – Martin Pecina

„Nie noszę Rondonu z wyhaftowanym imieniem, nie używam espum, nie lubię ważyć składników i nie lubię ekskluzywnych składników, przesadnej pewności siebie czy obcisłych majtek. Na szczęście jest wiele innych rzeczy, które szczerze lubię. I takie są tematy książki, która jest szczerym hołdem złożonym jedzeniu, na którym się wychowałam. Kiełki, podroby, wino, brandy owocowe, orzechy, zioła czy chleb zwykły to produkty typowe dla naszego kraju i jednocześnie podstawa mojej kuchni. Nie toleruję staromodnego gotowania w rondlu, tłuszczu zwierzęcego, mocnych sosów i zapachu wędzonego mięsa. Chciałabym zwrócić uwagę na zupełnie proste, tanie i często pomijane składniki, które kiedyś były częstym elementem domowych jadłospisów. Pszenica, grad, pokrzywy, jeżyny, porzeczki, ślimaki, ogon indyczy czy wołowy napawają mnie większymi emocjami niż foie gras z ananasem czy osiemnastodaniowe menu gotowane w plastikowej prezerwatywie, podawane na łupku i pokryte spektakularnymi chmurami suchego lodu i ciekły azot.”

List miłosny do kuchni morawskiej od typografa, grafika i zwycięzcy konkursu MasterChef 2022.

Język, serce, mózg, krew 
format 200×300 mm 
Twarda oprawa z otwartym grzbietem 
176 stron treści 
Ponad 70 przepisów i instrukcji 
zły i zły humor 
wydany w październiku 2023 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.