Kurs gotowania włoskiego, Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi

Regular price: 1,190 Kč
Sale price: 1,190 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

„Ta książka to nie tylko fascynująca lektura, która nauczy Cię o regionach Włoch, ale także zawiera mnóstwo rzeczy, które naprawdę chcesz ugotować”. - Tomaszina Miers, Czasy

W tej kultowej już podstawce kuchni włoskiej Katie Caldesi zestawia setki przepisów z całego kraju, od górzystej północy po skąpane w słońcu Morze Śródziemne na południu. Jej zbiór przepisów, technik i składników zebranych od domowych kucharzy i szefów kuchni trattorii z każdego regionu tworzy wyjątkowe i wszechstronne kompendium włoskiej kuchni.

Kurs kuchni włoskiej poprowadzi Cię przez ogromną kolekcję słynnych przepisów i mniej znanych dań regionalnych, wraz z jasnymi instrukcjami, jak odtworzyć je w domu. Książka jest podzielona na proste rozdziały, w tym „Mięso”, „Ryba”, „Dolci” i „Ser”. Każdy rozdział zawiera „kursy mistrzowskie” dotyczące techniki, odkrywające praktyczne sekrety włoskiej kuchni i dające czytelnikowi nową pewność siebie w kuchni. Wszystko to przeplata się z fascynującą narracją o kulinarnych wpływach, które stworzyły tę wspaniałą kuchnię.

o autorze

Katie i Giancarlo Caldesi są właścicielami londyńskiej Caffé Caldesi oraz Caldesi w Campagna w Bray. Są współautorami The Gentle Art of Preserving i Dookoła Świata w Sałatkach która była nominowana do nagrody André Simon Food Book Award i nagrody Książka kucharska roku Guild of Food Writers'. Oboje pojawili się w Saturday Kitchen . Katie jest także autorką „Kursu kuchni włoskiej” . W 2012 roku u Giancarlo zdiagnozowano cukrzycę typu 2. Od tego czasu stracił prawie 4 kamienie, a jego cukrzyca jest w remisji po przejściu na dietę niskowęglowodanową.

Opieka:	naprawił
Numer stron:	512
Format:	21,4 x 25,4 cm
Rok publikacji:	2022

Doprava

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)