Kurs gotowania włoskiego, Katie Caldesi, Giancarlo Caldesi

Regular price: 1 190 Kč
Sale price: 1 190 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

„Ta książka to nie tylko fascynująca lektura, która nauczy Cię o regionach Włoch, ale także zawiera mnóstwo rzeczy, które naprawdę chcesz ugotować”. - Tomaszina Miers, Czasy

W tej kultowej już podstawce kuchni włoskiej Katie Caldesi zestawia setki przepisów z całego kraju, od górzystej północy po skąpane w słońcu Morze Śródziemne na południu. Jej zbiór przepisów, technik i składników zebranych od domowych kucharzy i szefów kuchni trattorii z każdego regionu tworzy wyjątkowe i wszechstronne kompendium włoskiej kuchni.

Kurs kuchni włoskiej poprowadzi Cię przez ogromną kolekcję słynnych przepisów i mniej znanych dań regionalnych, wraz z jasnymi instrukcjami, jak odtworzyć je w domu. Książka jest podzielona na proste rozdziały, w tym „Mięso”, „Ryba”, „Dolci” i „Ser”. Każdy rozdział zawiera „kursy mistrzowskie” dotyczące techniki, odkrywające praktyczne sekrety włoskiej kuchni i dające czytelnikowi nową pewność siebie w kuchni. Wszystko to przeplata się z fascynującą narracją o kulinarnych wpływach, które stworzyły tę wspaniałą kuchnię.

o autorze

Katie i Giancarlo Caldesi są właścicielami londyńskiej Caffé Caldesi oraz Caldesi w Campagna w Bray. Są współautorami The Gentle Art of Preserving i Dookoła Świata w Sałatkach która była nominowana do nagrody André Simon Food Book Award i nagrody Książka kucharska roku Guild of Food Writers'. Oboje pojawili się w Saturday Kitchen . Katie jest także autorką „Kursu kuchni włoskiej” . W 2012 roku u Giancarlo zdiagnozowano cukrzycę typu 2. Od tego czasu stracił prawie 4 kamienie, a jego cukrzyca jest w remisji po przejściu na dietę niskowęglowodanową.

Opieka:	naprawił
Numer stron:	512
Format:	21,4 x 25,4 cm
Rok publikacji:	2022

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)