Indonezyjski stół

Regular price
949 Kč
Sale price
949 Kč
Regular price
Tax included.
Popis

Wielokrotnie nagradzana autorka Petty Pandean-Elliott opowiada historię swojego indonezyjskiego dziedzictwa za pomocą 150 uwielbianych i pysznych przepisów, idealnych dla domowych kucharzy na całym świecie

Indonezja, obejmująca ponad 17 000 wysp, znana jest jako Wyspy Korzenne, ojczyzna aromatów, takich jak gałka muszkatołowa, muszkatołowiec i goździki – sugestywnych składników, które przenikają jej pikantną kuchnię. The Indonesian Table eksploruje bogate dziedzictwo kulinarne Indonezji poprzez osobiste historie i przepisy Petty Pandean-Elliott, od wspomnień z dzieciństwa związanych z gotowaniem z babcią w Manado po jej podróże po archipelagu; i zawiera klasyczne i kultowe indonezyjskie przepisy, takie jak ogniste chile sambal, grillowany kurczak satay, nasi goreng i rendang wołowy, przez wielu uważane za „najsmaczniejsze danie świata”.

W kolekcji znajdują się także dania regionalne, w tym pachnące kokosowe curry, smaczne laksy, wzmacniające soto i tradycyjne desery. 150 dostępnych przepisów zostało dostosowanych do potrzeb domowych kucharzy, z łatwo dostępnymi składnikami i nieskomplikowanymi metodami gotowania. Dzięki wprowadzeniu do indonezyjskiej kultury kulinarnej, oszałamiającym obrazom przepisów i lokalnej kultury oraz osobistym historiom, które ujawniają bogatą historię i inspirację kryjącą się za każdym przepisem, jest to idealny towarzysz kuchni indonezyjskiej.

Recenzja

„To naprawdę niezwykłe, że utalentowany szef kuchni jest jednocześnie sensacyjnym gawędziarzem… Petty zabiera Cię w podróż po archipelagu, przez jej jedzenie i życie”. – Julien Royer, szef kuchni-właściciel restauracji Odette

„Rozległe podróże Pandeana-Elliotta i jego wiedza o smakach archipelagu sprawiają, że jest to doskonały wybór na autentyczne indonezyjskie potrawy”. – Tygodnik Wydawców

„Niezwykle wyraziste, żywe zdjęcia przedstawiające szczegółowe przepisy, dzięki którym głodni kucharze mogą przygotować wyczekiwane uczty”. - Lista książek


o autorze

Petty Pandean-Elliott to wielokrotnie nagradzany indonezyjski szef kuchni, pisarz, przedsiębiorca, filantrop i autor kilku bestsellerowych indonezyjskich książek kucharskich. Petty był jurorem 50 najlepszych restauracji w Azji i 50 najlepszych restauracji na świecie (2016 i 2017), a także gościnnym jurorem w indonezyjskim Iron Chef (2017). Wystąpiła w artykule Where Chefs Eat opublikowanym w 2018 roku przez Phaidon i została wymieniona jako jedna z najpotężniejszych kobiet Indonezji przez magazyn The Peak (2015).



Opieka: naprawił
Numer stron: 256
Format: 18,9 x 24,6 cm
Rok publikacji: 2023
Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Výměna

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.

View full details
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
Indonezyjski stół
1

Doprava od 2000 Kč zdarma

2

Neomezená doba na výměnu zboží

3

Kamenné pobočky v Praze a Brně

4

Knihy skladem odesíláme ve stejný den