Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu

Regular price
840 Kč
Sale price
840 Kč
Regular price
Tax included.
Popis

Przewodnik po znajdowaniu, identyfikowaniu i jedzeniu dzikich roślin.

W promieniu trzech metrów od drzwi wejściowych znajduje się jedzenie. Trzy pokolenia temu powszechną praktyką na całym świecie było zbieranie tego dzikiego pożywienia; wiedza o tym, co, gdzie i kiedy żerować, była niezbędną częścią codziennego życia. Nadal mieliśmy żywe doświadczenie zbierania dzikiej żywności własnymi rękami. Jednak wraz z pojawieniem się kultury supermarketów, monokulturowych systemów produkcji żywności i nasilającej się urbanizacji wiedza związana z żerowaniem została w większości utracona.

Dziś chcemy tę wiedzę z powrotem. Od lasu po wybrzeże, od brzegu rzeki po ulicę miasta – nawet na własnym podwórku – dostępna jest dzika żywność i lekarstwa dla tych, którzy wiedzą, czego szukać. W obliczu globalnych wyzwań, takich jak zmiana klimatu, bezpieczeństwo żywnościowe i pandemia, staramy się zapewnić sobie informacje i umiejętności, które przynoszą samodzielność i wyposażają nas do dbania o nasze rodziny i społeczności. Eat Weeds pokazuje, jak możesz nawiązać kontakt ze źródłami dzikiej żywności, ponownie nawiązać kontakt z historiami naszych przodków i dbać o lokalną ekologię, przekształcając jednocześnie swoją okolicę w jadalną przygodę.


o autorze

Diego Bonetto prowadzi warsztaty żerowania, które uczą uczestników, jak obcować z pysznym dzikim jedzeniem, rozpoczynając jednocześnie rozmowy na temat przynależności, zrównoważonego rozwoju i sprawczości. Współpracował z szefami kuchni, zielarzami, ekologami i pracownikami kultury; jest także artystą, który z pasją wykorzystuje swoją praktykę do przywracania społecznościom wiedzy z zakresu botaniki. Diego gościł między innymi w Marie Claire , GQ Australia, Lonely Planet , The Sydney Morning Herald , ABC i SBS.

Opieka: naprawił
Numer stron: 224
Format: 19 x 25 cm
Rok publikacji: 2022
Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (BrnoPraha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Výměna

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.

View full details
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
Jedz chwasty: przewodnik terenowy po żerowaniu
1

Doprava od 2000 Kč zdarma

2

Neomezená doba na výměnu zboží

3

Kamenné pobočky v Praze a Brně

4

Knihy skladem odesíláme ve stejný den