Cucina di Amalfi, Ursula Ferrigno

Regular price: 640 Kč
Sale price: 640 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

Odkryj lśniący region południowych Włoch, który oferuje najbardziej kuszące jedzenie dzięki 75 autentycznym przepisom, przyrządzanym z troską i uwagą, przy użyciu najlepszych składników.

Włoska kuchnia odzwierciedla kulturę. We Włoszech gotowanie jest wypadkową geografii, historii i religii. „Kuchnia włoska” to tak naprawdę mozaika kuchni lokalnych i regionalnych, z których każda zaciekle twierdzi, że jest najlepsza w kraju. Rodzina Ursuli Ferrigno pochodzi z południa Włoch, a na południe od Neapolu znajduje się Wybrzeże Amalfi. Jest powszechnie uważane za jedno z najbardziej magicznych miejsc we Włoszech: zapierające dech w piersiach (dosłownie) kręte drogi na szczytach klifów, pastelowe domy opadające w stronę morza, tarasy otoczone kwiatami i drzewa obciążone najbardziej pożądanymi cytrynami na świecie na każdym kroku. zakręt Odkryj pyszne jedzenie, jakie ma do zaoferowania ten region. Dania warzywne zajmują centralne miejsce, a mięso i ryby są spożywane i często łączone. W tej uwodzicielskiej książce znajdziesz 75 przepisów, którymi możesz się delektować, od prostych antipasti i ministre (zupy) po pane (chleb) i pizzę, risotto, pollame i carne (ryby i mięso) oraz najważniejsze contorni (warzywa), obok esejów na temat kultury kulinarnej i tradycji tego obszaru oraz pięknych fotografii krajobrazowych.

Recenzja

Nie ma wątpliwości, że [Ursula Ferrigno] rozumie magię regionu… podkreśla wszystko, co dojrzałe i cudownie świeże wzdłuż wybrzeża jednego z obszarów najbardziej lubianych ze względu na jedzenie… książka jest pełna owoców morza, a także wielu niezwykłych pizzy, chleba i przepisy na makarony - Tabela Degustacyjna

o autorze

Ursula Ferrigno to uznana i doświadczona autorka tekstów kulinarnych oraz szefowa kuchni. Szkoliła się w Auguste Escoffier School of the Culinary Arts i uczyła w wiodących szkołach gotowania w Wielkiej Brytanii i Włoszech, w tym w słynnej Leith's School of Food and Wine. Odbyła tournée po Stanach Zjednoczonych, prowadząc zajęcia we wszystkich sklepach Sur la Table, jest konsultantem szefa kuchni Caffè Nero i wielokrotnie występowała w telewizji BBC. Autorka ponad 18 książek kucharskich (w tym Cucina Siciliana dla Ryland Peters & Small), Ursula pisała także dla Olive , BBC Good Food , The Observer i Taste Italia .

Opieka:	naprawił
Numer stron:	192
Format:	19,9 x 25,4 cm
Rok publikacji:	2023

Doprava

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)