Cédric Grolet: Kwiaty

Najnowsza książka kucharska o francuskiej cukierni autorstwa wielokrotnie nagradzanego francuskiego cukiernika Cédrica Groleta

Po sukcesie książek Fruit: The Art of Pastry i Opera Pâtisserie, francuska sensacja cukiernicza Cédric Grolet wydała nową książkę o wykwintnych ciastach w całości poświęconą kwiatom.

Tradycyjnie prezentem jest bukiet kwiatów. Poprzez tę książkę szef kuchni chciał nadać temu prezentowi dodatkowy wymiar, czyniąc go jadalnym. Bawiąc się kolorami, kształtami i składnikami, szef kuchni uważa kwiaty za nieskończone źródło inspiracji. Łączy wykwintne przepisy z kunsztem pikowania, tworząc oryginalne ciasta i tarty w kształcie kwiatów. Przepisy są proste i można je przygotować przy użyciu minimalnego sprzętu – wystarczy rękaw cukierniczy i końcówka. Wszystko, czego potrzeba, to cierpliwość i umiejętności. Kierując się ilustrowanymi wskazówkami krok po kroku, będziesz w stanie wyrazić swoją kreatywność ożywioną za pomocą składników, czy to kremu Chantilly, czy ganache. Wykonując jednolite zaokrąglenia, będziesz w stanie ukształtować kwiat, za każdym razem inny. Odkryj ponad 80 przepisów na ciasta, tarty i entremety, prezentowanych według pory roku, w szerokiej gamie jadalnych kwiatów. Reszta zależy od Ciebie!

• Format Twarda oprawa | 356 stron
• Wymiary 229 x 279 x 33,02 mm | 2131,88 g
• Data publikacji 28 czerwca 2022 r

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.