Masło: świętowanie

Dodawany do gorącego cukru, aby uzyskać jedwabisty, dymny karmel, lub rumiany, aż uzyska orzechowy i nakrapiany kolor, a następnie zmieszany z ciastem lub kremem maślanym. Dodawany do warzyw przed pieczeniem lub duszeniem, mieszany z ryżem po ugotowaniu. Masło nie tylko odmieni Twoje indywidualne dania, ale odmieni Twój sposób gotowania

Masło: świętowanie to radosne zanurzenie się we wszystkim, co związane z masłem, rozkoszowanie się jego alchemiczną mocą, która zmienia niemal każde danie z dobrego w transcendentne.

Wielokrotnie nagradzana pisarka kulinarna Olivia Potts zabiera nas w wielką podróż po maśle i jego różnorodnych zastosowaniach, od oldschoolowego kurczaka po kijowsku po mille-feuille, od ostryg Rockefeller po szafran i jogurtowy tahdig. Tę książkę warto delektować się wspaniałym tekstem, a także nieodpartymi przepisami i fachowym wprowadzeniem do cukiernictwa. Pełna historii, anegdot i oczywiście pysznych przepisów z masłem, zawiera:

*Jajka Tureckie z jogurtem i chłodnym masłem
*Stek z żeberka w maśle
*Karczoch gotowany na parze z masłem anchois
*Grillowane śledzie z masłem chrzanowym
*Maślane naleśniki
*Lepki piernik
*Francuskie ciastka maślane solone
* Brioche feuilletée
*Kruszonka ze śliwkami Damson

Chwała za Pomysł na pół upieczony autorstwa Olivii Potts:
„Podnoszący na duchu” Prue Leith
„Dowcip i ciepło na każdej stronie” Czasy
„Niezwykle piękna, poruszająca, słodko-gorzka książka. Bardzo mi się podobało” Dolly Alderton

Recenzja

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.