Big Veg Energy – Christina Soteriou

Big Veg Energy – Plant-Based Just Got Better je anglicky psaná kuchařka s 100 chutnými a jednoduše připravitelnými rostlinnými recepty, které jsou plné chuti i výživy, ideální pro každodenní vaření i sdílení u stolu.

Proč 

V době, kdy stále více lidí hledá inspiraci pro zdravé, barevné a výživné vaření, přináší Big Veg Energy praktické recepty, které dokazují, že kuchyně založená na rostlinách nemusí být nudná ani komplikovaná. Nabízí svěží perspektivu, jak si užít zeleninu naplno – ať už jste zkušený vegan, nebo jen chcete zařadit více rostlinných jídel do svého jídelníčku.

Kdo za knihou stojí

Autorkou je Christina Soteriou, profesionální kuchařka, food tvůrkyně a autorka receptů, která vytváří rostlinně orientované jídlo inspirované středomořskými chutěmi své řecko-kyperské tradice. Její přístup kombinuje estetiku i výživu a její online platforma má více než 350 tisíc sledujících.

Co v knize najdete

• 100 receptů, které jsou jednoduché, chutné a plné živin – od malých předkrmů přes hlavní talíře až po sladké dezerty.

• Kapitoly jako Small plates, Big platters, Cosy bowls, Baking dish a Dessert spoon.

• Extra sekce věnované klíčovým ingrediencím, odstraňování mýtů o veganství a tipy na úsporu peněz i skladování surovin.
  Připravíte si třeba Spicy Mushroom Skewers s arašídovo-limetkovou omáčkou, Sweet Potatoes s tahini butter cizrnou nebo Peanut Butter Cherry Jam Semifreddo – kombinace chutí i textur, která inspiruje k vlastní kreativitě.

Jak kniha působí

Kuchařka působí barevně, povzbudivě a prakticky – recepty jsou srozumitelně vysvětlené s důrazem na plnost chuti i vizuální atraktivitu talířů. Jazyk je přímý a přátelský, bez zbytečných složitostí, takže vás motivuje vařit i experimentovat.

Pro koho to je

• Pro milovníky rostlinné kuchyně, kteří chtějí inspiraci pro každý den.

• Pro ty, kdo chtějí zdravěji jíst, ale nechtějí se vzdát chuti.

• Pro sdílení s rodinou a přáteli – od společných večeří až po chutné stolování s přáteli.

• Jako stylový dárek pro nadšence do vaření či zdravého životního stylu.

Proč jsme ji vybrali

Big Veg Energy se odlišuje osobitým středomořským vkusem, vyváženou výživou a nápaditostí receptů, které osloví jak zkušené kuchaře, tak začátečníky hledající inspiraci. Tato kniha ukazuje, že rostlinná kuchyně může být vibrantní, výživná i svěží a nemusí se bát pořádné chuti.

Recenze a odezva

Podle Foreword Reviews je kniha přitažlivý kulinářský průvodce, který prakticky a dobrodružně přistupuje ke zdravému, výživnému a chutnému vaření založenému na rostlinách, s jasnými a přehlednými instrukcemi.

Přehled

Autor: Christina Soteriou
Název: Big Veg Energy – Plant-based just got better
Vydavatel: Ebury (anglické vydání)
ISBN/EAN: 9781529902341
Jazyk: angličtina
Počet stran: 256
Rok vydání: 2025
Vazba: pevná
Rozměry: cca 19,7 × 25,2 cm
Vhodnost jako dárek: ano – pro milovníky vaření a zdravé kuchyně

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.