Provází čtenáře rituálem jemně mletého zeleného čaje, od jeho kořenů v japonské tradici až po kavárny a čajovny v Kjótu, Tokiu, Kodani, Londýně a New Yorku. Na 176 stranách kniha spojuje fotografie, příběhy a portréty řemeslníků s pohledem na matchu jako na styl pomalejšího, všímavějšího života.

Proč

Zájem o matchu v posledních letech výrazně roste, čaj se z niché japonské tradice stal běžnou součástí kaváren, wellness rutin i sociálních sítí po celém světě. A Book about Matcha přichází v momentu, kdy si čtenáři začínají klást otázky nad rámec receptu na latte, zajímá je původ, řemeslo a kulturní kontext, který za nápojem stojí. Od receptových publikací ji odlišuje důraz na místa a lidi, čajovny v Kjótu i kavárny v Kodani nebo New Yorku, díky čemuž kniha ukazuje matchu jako globální fenomén zakořeněný v japonské tradici. Kniha je součástí ediční řady A Book About nakladatelství Helmin & Sorgenfri, která podobným způsobem zpracovává i témata jako sushi nebo káva, a spojuje vizuální přitažlivost coffee-table knihy s obsahem, který obstojí i při druhém čtení. Pro čtenáře, kteří matchu pijí pravidelně, ale chtějí jí i trochu rozumět, je to titul, který tenhle zájem posouvá dál.

Kdo za knihou stojí

Za textem knihy stojí Azra Hodza, autorka spojená s ediční řadou A Book About nakladatelství Helmin & Sorgenfri, dánského vydavatelství zaměřeného na vizuálně bohaté knihy o jídle, nápojích a životním stylu. Stejná redakční dílna stojí i za dalšími tituly řady, například knihou o sushi nebo kávě, což dává celé sérii jednotný rukopis, srozumitelný text kombinovaný se silnou vizuální stránkou. Kniha vychází v anglickém originále a do mezinárodní distribuce ji uvádí Simon & Schuster, takže se ke čtenářům po celém světě dostává prakticky současně. Helmin & Sorgenfri patří mezi menší, ale rychle rostoucí severská nakladatelství, která staví spíš na kombinaci gastronomického obsahu a designového zpracování než na objemu katalogu. Právě tahle kombinace, osobní autorský hlas a nakladatelský důraz na vizuální kvalitu, dělá z A Book about Matcha titul, který dobře zapadá do nabídky knihkupectví zaměřených na knihy jako předmět, ne jen text.

Co v knize najdete

A Book about Matcha je vizuálně vedená kniha, která matchu představuje jako řemeslo, rituál i chuťový zážitek zároveň. Na 176 stranách provází čtenáře od japonské tradice po současné kavárny a čajovny ve světě, ne jen recepty na doma. Vychází v angličtině jako titul ediční řady A Book About.

• Historii matchy a její kořeny v japonské čajové tradici a obřadu.

• Návštěvy čajoven, kaváren a řemeslníků v Kjótu, Tokiu, Kodani, Londýně a New Yorku.

• Tradiční přípravu matchy i její současné kulinářské a nápojové využití.

• Portréty lidí, kteří matchu pěstují, zpracovávají nebo s ní pracují v kavárnách.

• Fotografie zachycující atmosféru čajoven i moderních kavárenských prostorů.

• Téma mindfulness a pomalejšího, všímavějšího přístupu k jídlu a pití.

Jak kniha působí

Pevná zelená vazba a formát blízký ostatním titulům edice A Book About řadí knihu jasně mezi coffee-table knihy určené k listování a vystavení, ne mezi praktické příručky pro přípravu čaje. Barva vazby přímo odkazuje na téma, zelenou matchu, a dodává knize čistý, současný vzhled, který ladí s estetikou kaváren stejně jako s klidnější, meditativní stránkou tématu. Na 176 stranách se střídá obrazový materiál s textem tak, aby kniha fungovala jak jako rychlá vizuální inspirace, tak jako čtení s hlubším kontextem. Zpracování odpovídá dalším titulům edice A Book About, tedy kompaktní formát, sytá barevnost a grafický jazyk, který má knihu na první pohled odlišit od klasických kuchařek. Jde o knihu, kterou si čtenář spíš prohlíží a čte po kouskách, než aby ji používal jako pracovní příručku u sporáku.

Pro koho je

A Book about Matcha osloví čtenáře, kteří k matche přistupují i jako ke kultuře a rituálu, ne jen k nápoji. Konkrétně se hodí pro:

• Milovníky matchy a čaje, kteří chtějí porozumět rituálu hlouběji než z kavárenského menu.

• Sběratele vizuálně silných knih o jídle a nápojích, kteří je berou i jako designový doplněk kuchyně nebo obývacího pokoje.

• Fanoušky japonské kultury hledající titul spojující historii, řemeslo i současnou kavárenskou scénu.

• Dárek pro někoho, kdo miluje matchu, coffee-table knihy nebo estetiku ediční řady A Book About.

Pro koho není

Pár situací, kdy stojí za to sáhnout po jiném titulu.

• Kdo hledá stručný praktický návod na přípravu matchy krok za krokem, najde v knize spíš kontext a atmosféru než rychlý recept.

• Text vychází pouze v angličtině, což může být překážka pro čtenáře preferující česky psané knihy o čaji.

• Kdo čeká podrobnou odbornou publikaci o pěstování a zpracování čaje, může být kniha svým lehčím, vizuálním pojetím překvapena.

Proč jsme ji vybrali

Book Therapy dlouhodobě vybírá knihy, které jídlo a nápoje prezentují jako součást vizuální a kulturní zkušenosti, ne jen jako soubor receptů, a A Book about Matcha tomuto přístupu odpovídá beze zbytku. Líbí se nám, že kniha spojuje rituál, historii matchy a portréty míst a lidí s formátem, který funguje i jako designový předmět v knihovně nebo na kuchyňské lince. Ediční řada A Book About od Helmin & Sorgenfri navíc doplňuje naši nabídku o kompaktnější, přístupnější tituly vedle rozměrnějších monografií od nakladatelství jako Phaidon nebo Assouline. Matcha je navíc téma, které rezonuje s naší vlastní zákaznickou základnou, milovníky designu, kavárenské kultury a pomalejšího přístupu k životu. Zapadá do naší sekce o jídle a gastronomii jako lehčí, dárkovější alternativa k objemným kuchařkám, kterou si zákazník koupí stejně snadno pro sebe jako pro někoho blízkého. Věříme, že si najde místo u milovníků matchy i u sběratelů vizuálně sladěných knižních řad.

Závěr

A Book about Matcha je kompaktní, vizuálně přitažlivá oslava rituálu matcha čaje, která spojuje japonskou tradici, portréty čajoven a kaváren i téma všímavosti do jednoho uceleného příběhu. Ideální dárek i doplněk knihovny pro každého, kdo má rád matchu, čajovou kulturu nebo krásně zpracované knihy o jídle a nápojích.

Přehled

Autor: Azra Hodza
Název: A Book about Matcha
Vydavatel: Helmin & Sorgenfri
ISBN: 9788785374561
Jazyk: angličtina
Počet stran: 176
Rok vydání: 2026
Typ knihy: Měkká brožovaná vazba
Rozměry: 210 x 170 mm
Vhodnost jako dárek: Ano - pro milovníky japonské kuchyně, designových kuchařek a matchy

Doprava zdarma na všechny objednávky od 1499 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách ( Praha).

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.