Najlepsza książka o czekoladzie Spraw, by Twoje czekoladowe marzenia stały się rzeczywistością

Regular price: 999 Kč
Sale price: 999 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

W The Ultimate Book of Chocolate wyszkolona cukierniczka Melanie Dupuis nauczy Cię, jak urzeczywistnić swoje czekoladowe marzenia. Dowiedz się, jak temperować, formować i dekorować jak profesjonalista, korzystając z kompletnego przewodnika po czekoladzie.
Melanie prowadzi czytelnika za pomocą zdjęć krok po kroku i szczegółowych instrukcji na temat wszystkich podstawowych technik, od temperowania po przygotowanie ganache, musu czekoladowego, kremu angielskiego, bazy do ciastek, bezy i nie tylko. Główne przepisy obejmują każdy deser czekoladowy, jaki możesz sobie wyobrazić, od cukierków karmelowych i kruchego ciasta milionera po pisanki, trufle, makaroniki, ciasta, bułki szwajcarskie, eklery i nie tylko.
To mistrzowski kurs przygotowywania deserów czekoladowych prowadzony przez doświadczonego cukiernika i wymarzona książka dla każdego czekoladoholika!

o autorze

Mélanie Dupuis kształciła się jako cukierniczka i firma cateringowa we Francji i pracowała w najlepszych hotelach i restauracjach w kraju (Hélène Darroze, Benoît Castel, Nomad Food & Design), zanim rozpoczęła drugą karierę jako autorka tekstów kulinarnych. Jej pierwsza książka, Patisserie, została opublikowana w 2014 roku i odniosła międzynarodowy sukces.

Opieka:	naprawił
Numer stron:	288
Format:	25,4 x 33,6 cm
Rok publikacji:	2021

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)