Szkoła na zakwasie autorstwa Vanessy Kimbell

Regular price: 749 Kč
Sale price: 749 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

„Opanuj sztukę robienia zakwasu z Vanessą, a dowiesz się, jak dbać o własne mikroorganizmy jelitowe i zdrowie”. – Tim Spector, autor Mit diety

W swojej słynnej szkole na zakwasie Vanessa przekazała niezliczonym uczniom tajemnice tego zdrowego, łatwiej strawnego chleba, a teraz opracowała swoje nauki dla domowych piekarzy. Zaczynając od stworzenia własnego startera od zera, przejdziesz do podstawowych technik wypieku chleba, zanim zaczniesz używać kiełków i eksperymentować ze smakami, aby wyprodukować bochenki figowe, Earl Grey i Cherry Plum. Dzięki fotografii krok po kroku, szczegółowym instrukcjom, specjalistycznym poradom i niezastąpionej zachętie Vanessy, Szkoła na Zakwasie celebruje ponadczasowe rzemiosło rzemieślniczego wypieku.

Recenzja

„Opanuj sztukę robienia zakwasu z Vanessą, a dowiesz się, jak dbać o własne mikroorganizmy jelitowe i zdrowie”. – Tim Spector, autor książki „Mit dietetyczny”.

„Kimbell chce zmienić chleb, który jemy, jeden bochenek na raz. Ona jest naprawdę wyjątkowa: totalna inspiracja. --Diana Henry

„Brytyjska królowa zakwasu”. --Telegraf

o autorze

Vanessa Kimbell prowadzi szkołę na zakwasie w Northamptonshire, gdzie prowadzi zajęcia z wypieku chleba na zakwasie dla uczniów z całego świata. Jest stałą dziennikarką radia BBC. Jest piekarką włoskiego pochodzenia w trzecim pokoleniu, która kształciła się w kilku francuskich piekarniach. Jej pierwsza książka, Prepped!, została opublikowana w 2011 r., a druga książka, Food for Think, wydana przez Kyle Books w 2015 r.

Opieka:	naprawił
Numer stron:	208
Format:	21,6 x 25,4 cm
Rok publikacji:	2021

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)