Snacky Tunes: Muzyka to główny składnik – Darin i Greg Besnitz

Zespół odpowiedzialny za podcast prezentuje jedyną w swoim rodzaju książkę badającą wpływowy związek między szefami kuchni a muzyką

Ta pierwsza w swoim rodzaju antologia osobistych historii ponad 75 najbardziej uznanych szefów kuchni na świecie stanowi kronikę tego, jak muzyka towarzyszyła im przez całe życie, pomagając zdefiniować ich indywidualnie, otwierając bramy do zrozumienia ich kultur i rozpalając stojącą za nimi kreatywność. ich praca. Zawierająca zupełnie nowe, szczere wywiady, nigdy wcześniej niepublikowane przepisy i niestandardowe playlisty każdego szefa kuchni, ta książka zapewnia czytelnikom intymne spostrzeżenia i całkowicie świeże spojrzenie na niektóre z dzisiejszych czołowych kulinarnych umysłów.

Od 2001, Darina Bresnitza pracowała w mediach kulinarnych, koncentrując się na ludziach z branży, ich historiach oraz niesamowitych drinkach, które dostarczają. Opracował i wyreżyserował wiele programów kulinarnych, takich jak IFC Dinner With The Band , zawsze starając się stworzyć świeże podejście do formatu. W 2014 roku stworzył koncepcję 29Rooms Refinery29, pomagając zapoczątkować nowoczesną erę wciągających wydarzeń. W 2016 roku dołączył do Tastemade, gdzie obecnie pracuje jako dyrektor Original Series, tworząc seriale m.in Gotowanie z dumą I W Cieniu . Od 2009 roku jest współgospodarzem i współproducentem programu Heritage Radio Network Przekąskowe melodie ze swoim bratem bliźniakiem Gregiem i ich najlepszym przyjacielem Khoungiem. Wspólnie przeprowadzili wywiady z ponad tysiącem szefów kuchni, restauratorów, barmanów, muzyków, artystów i innych grup kulinarnych. Mieszka w Los Angeles, jest żonaty ze swoją najlepszą przyjaciółką Anną i razem wychowują piękną córkę Josephine i przystojnego psa Meatball.

Wychowany od najmłodszych lat na słuchaniu radia z tylnego siedzenia podczas rodzinnych wycieczek, Grega Bresnitza wszedł do swojego pierwszego stoiska na antenie w wieku 19 lat. Niedługo potem odkrył swoją pasję do tworzenia wydarzeń opartych na doświadczeniach i łączenia ludzi wszystkich typów poprzez kulturę, ciekawość i wspólne wartości. Jest autorem wielokrotnie nagradzanej serii kulinarnej i muzycznej IFC Dinner With The Band Greg rozpoczął karierę w hotelarstwie. Pracując dla międzynarodowych marek, takich jak Ace Hotel i Selina, Greg stworzył wielokrotnie nagradzane programy kulturalne i uruchomił sale widowiskowe, a także kierował rozwojem biznesu i konceptualizacją nieruchomości. Przez ponad dekadę Greg współpracował także ze swoim bratem bliźniakiem Darinem i najlepszym przyjacielem Khoungiem, prowadząc i produkując programy Heritage Radio Network Przekąskowe melodie . Wspólnie przeprowadzili wywiady z ponad tysiącem szefów kuchni, restauratorów, barmanów, muzyków, artystów i innych liderów kulinarnych. Greg mieszka w Nowym Jorku z żoną, nowo narodzoną córką i szczeniakiem.

Khuong Phan jest współproducentem podcastu, Przekąskowe melodie . Obecnie jest także szefem PR/komunikacji branży spożywczej w Ace Hotel Group. Przed dołączeniem do Ace kierował biurem Bullfrog + Baum na zachodnim wybrzeżu, agencji w branży hotelarsko-gastronomicznej. Khuong rozpoczął karierę zawodową jako dziennikarz prasowy w swoim rodzinnym stanie Floryda i zdobył nagrody od Florida Press Club i Florida Society of Newspaper Editors. Przechodząc do PR/marketingu ponad dziesięć lat temu, pomógł opracować i wdrożyć kampanie strategiczne dla grupy najbardziej szanowanych szefów kuchni, restauracji i marek w branży hotelarsko-gastronomicznej. Do jego byłych klientów należą Marc Vetri, Dale Talde, Wolfgang Puck, Bobby Flay, Curtis Stone, STARR Restaurants, Lettuce Entertain You Enterprises, SLS Hotels, Melissé, n/naka, Acorn i Hinoki & the Bird. Jego pracę na rzecz klientów można było zobaczyć w różnych mediach, takich jak GQ, Jedzenie i wino, Esquire, The New York Times, The Los Angeles Times, Bon Appetit, NPR, Saveur I Dziennik Wall Street .

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.