Ruffage: Praktyczny przewodnik po warzywach - Abra Berens

Regular price: 800 Kč
Sale price: 800 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

Uznana za najlepszą książkę kucharską wiosny 2019 r. według: New York Timesa I smacznego

Książka z instrukcjami gotowania obejmującymi 29 rodzajów warzyw: Autorka Abra Berens – szefowa kuchni, rolniczka, mieszkanka Środkowego Zachodu – dzieli się zbiorem technik, które skutkują nowymi smakami, teksturami i sposobami cieszenia się wszystkimi warzywami, które chcesz jeść . Od konfitowania po karmelizowane i wszystko pomiędzy – duszone, blistrowane, pieczone i surowe – opisane tutaj metody gotowania sprawiają, że ta książka kucharska jest obowiązkowym punktem odniesienia. Już nigdy nie spojrzysz na warzywa w ten sam sposób.

Uporządkowane alfabetycznie według warzyw, od szparagów po cukinię, każdy rozdział rozpoczyna się hołdem złożonym składnikom i sposobom ich przygotowania.
Zawiera 300 przepisów i 140 zdjęć, które przedstawiają nie tylko gotowe dania, ale także warzywa i znajdujące się za nimi gospodarstwa.

Jeśli jesteś fanem Wiele więcej , Sześć pór roku , Gdzie zaczyna się gotowanie , lub W Warzywach pokochasz Szaleństwo .

Ruffage pomoże Ci nabrać sił w codziennym robieniu zakupów, przechowywaniu i gotowaniu warzyw na różne sposoby jako dodatek lub główny posiłek.

Weź dowolny przepis na warzywa z tej książki i dodaj pieczone udko z kurczaka, smażony kawałek ryby lub jajko na twardo, aby zmienić to danie w posiłek, który będzie smakował nie tylko wegetarianom.
Przepyszne przepisy obejmują golonkę z kapusty z olejem chili, kolendrą i zwęglonym melonem, ogórki z pęcherzami z jogurtem z kminkiem i pietruszką, zwęgloną sałatę głowiastą z jajkiem na twardo, winegret z anchois i bułkę tartą czosnkową, masowany jarmuż z kremową mozzarellą, pomidorami i dzikim Ryż, rzodkiewki gotowane z białym winem, bulion z kurczaka i masło i wiele więcej.

Data wydania: 2019

Format: 187 x 249 x 39

Cechy: twarda oprawa, 304 strony

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)