Studio kuchenne: dzieła kulinarne artystów
- Regular price
- 1 090 Kč
- Sale price
- 1 090 Kč
- Regular price
Popis
Popis
Wyjątkowa eksploracja kulinarnej wyobraźni i kreatywności szerokiego grona międzynarodowych współczesnych artystów – szereg intrygujących, osobistych przepisów przedstawionych za pomocą słów i obrazów artystów
Kreatywność nie kończy się na drzwiach pracowni artysty – dla wielu ma ona swoją kontynuację w kuchni. Po raz pierwszy wzięło w nim udział ponad 70 artystów, w tym Ghada Amer, Jimmie Durham, Studio Olafur Eliasson, Subodh Gupta, Nikolai Haas, Jeppe Hein, Carsten Höller, Dorothy Iannone, Ragnar Kjartansson, John Lyons, Philippe Parreno, Nicolas Party, Zina Saro - Wiwa, Tiffany Sia i Rirkrit Tiravanija i inne osoby zostały zaproszone do podzielenia się i zilustrowania własnego przepisu. Są to albo najlepsze mikstury kulinarne, jakie kiedykolwiek wymyślili, albo danie o szczególnym znaczeniu. Rezultatem jest ekscytująca gama artykułów obejmujących wszelkiego rodzaju posiłki i napoje, zarówno pikantne, jak i słodkie, z całego świata, znakomicie ożywione bogactwem szkiców, fotografii, kolaży, obrazów i osobistych zdjęć. Wiele z zawartych tu kreacji kulinarnych jest w stanie przygotować żądnych przygód domowych kucharzy, ale strony zawierają niezwykle różnorodny wachlarz dań, od koncepcyjnych po osobiste, wyszukane po proste, słodkie po pikantne, od poważnych po zabawne i wręcz dziwne. Dzięki wstępowi autorstwa światowej sławy szefa kuchni i entuzjasty sztuki Massimo Bottury jest to intrygujący i zabawny prezent zarówno dla miłośników jedzenia, jak i entuzjastów sztuki współczesnej.
o autorze
Opracowane i zredagowane przez Redaktorzy Phaidon.
Massimo Bottura jest patronem kuchni Osteria Francescana, restauracji z trzema gwiazdkami Michelin z siedzibą w Modenie we Włoszech. Massimo dorastał w Modenie i od najmłodszych lat zainteresował się gotowaniem, obserwując, jak jego matka, babcia i ciocia przygotowują w kuchni rodzinne posiłki. W 1986 roku rzucił studia prawnicze, aby otworzyć swoją pierwszą restaurację, a następnie rozwinął swoją miłość do jedzenia na scenach dla Alaina Ducasse'a w Ludwiku XV w Monte Carlo i Ferrana Adriá w elbulli. Osterię Francescana otworzył w 1995 roku. Jest autorem kilku bestsellerowych książek kucharskich dla firmy Phaidon, m.in. Nigdy nie ufaj i chudemu włoskiemu szefowi kuchni.
Dane techniczne:
- Format: twarda oprawa
- Rozmiar: 270 x 205 mm (10 5/8 x 8 1/8 cala)
- Strony: 288 s
- Ilustracje: 300 ilustracji
Doprava
Doprava
Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.
Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".
Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.
Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.
Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.
S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)
Výměna
Výměna
Nemějte strach, že se netrefíte 😎
Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.
Studio kuchenne: dzieła kulinarne artystów bude nejkrásnější s těmito knihami