Owoce i orzechy: przepisy kulinarne i techniki ze Szkoły Sztuk Kulinarnych Ferrandi

FERRANDI Paryż, Francuska Szkoła Sztuk Kulinarnych, nazwana przez gazetę Le Monde „Harvardem gastronomii”, oferuje najlepsze odniesienia w zakresie gotowania z owocami i orzechami.

W tym tomie znajdziesz kompletny kurs gotowania z owocami i orzechami, prowadzony przez światowej sławy szkołę kulinarną FERRANDI Paris. Oprócz ponad sześćdziesięciu przepisów obejmujących całą gamę odmian owoców, poznasz podstawy wraz z instrukcjami krok po kroku dotyczącymi przygotowywania, krojenia i gotowania dowolnego rodzaju owoców lub orzechów przy użyciu różnych metod gotowania. Przepisy są uporządkowane według kategorii, od cytrusów, przez czerwone, aż po owoce tropikalne, a zarówno słodkie, jak i pikantne mikstury oferują kompleksowy przewodnik po włączaniu owoców lub orzechów do dowolnej części posiłku.

Ta w pełni ilustrowana książka kucharska, napisana przez doświadczony zespół nauczycieli składający się z mistrzów kuchni w szkole i dostosowana do potrzeb domowych kucharzy, zawiera wszystkie podstawowe techniki i przepisy, które stanowią podstawę znakomitej francuskiej tradycji kulinarnej, wyjaśnione krok po kroku za pomocą tekstu i zdjęć. Informacje praktyczne przedstawiono w tabelach, diagramach i na paskach bocznych, co ułatwia korzystanie z nich. Łatwe do wykonania przepisy są klasyfikowane według poziomu trudności, dzięki czemu czytelnicy mogą z czasem rozwijać swoje umiejętności. Niezależnie od tego, czy jesteś amatorskim szefem kuchni, czy doświadczonym profesjonalistą, to obszerne podręczniki, wypełnione 200 ilustracjami, zapewnia wszystko, czego potrzebujesz, aby opanować przepisy na bazie owoców i orzechów światowej klasy szkoły kulinarnej.

• Format Twarda oprawa | 304 strony
• Wymiary 210x280x57mm | 1800g
• Data publikacji 01 marca 2022 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.