Francuskie wypieki i desery firmy Lenotre: ponad 200 klasycznych przepisów

Ponad 200 przepisów z klasycznej książki kucharskiej Gastona Lenôtre’a, w pełni zaktualizowanych dla współczesnego szefa kuchni, wraz ze spektakularnymi nowymi fotografiami.


Gaston Lenôtre, legendarny francuski mistrz cukiernictwa, był szanowany za to, że stworzył lżejsze i smaczniejsze desery; jego techniki nadal wywierają wpływ na cukierników we Francji i na całym świecie.

To nowe wydanie kultowej już książki kucharskiej – opublikowanej po raz pierwszy w języku angielskim w 1977 roku jako Lenôtre's Desserts and Pastries – zostało zaktualizowane we współpracy z szefami kuchni Lenôtre Paris i dwójką dzieci założyciela. Dwieście podstawowych przepisów obejmuje rogaliki, eklery, naleśniki, mille-feuilles, baba au rhum, ciasto z roztopioną czekoladą, ciasto cytrynowe bezowe i tartaletka z mango. Szefowie kuchni Lenôtre Paris, którzy prowadzą światowej klasy szkołę gotowania, dostosowali przepisy zarówno dla piekarzy-amatorów, jak i doświadczonych profesjonalistów, którzy szukają inspiracji w bogatej tradycji francuskiej cukierni Lenôtre.

• Format Twarda oprawa | 432 strony
• Wymiary 180x255x48mm | 1,920g
• Data publikacji 16 listopada 2021 r

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)

Nemějte strach, že se netrefíte 😎

Nevhodný dárek u nás vyměníte kdykoliv, bez časového omezení. V lednu, v únoru, prostě kdykoliv a v klidu.