Lokalnie w Bangkoku – Sareen Rojanametin i Jean Thamthanakorn

Regular price: 829 Kč
Sale price: 829 Kč
Regular price

Tax included.

Popis

W tej pięknej książce znajdziesz 70 przepisów na dania, które definiują Bangkok, dzięki czemu możesz uchwycić magię miasta we własnym domu. Bangkok to marzenie każdego odkrywcy i raj dla miłośników jedzenia. W stolicy Tajlandii większość żywności nadal sprzedaje się wzdłuż starożytnych kanałów przecinających miasto, na rogach ulic, za pomocą mobilnych wózków i na tętniących życiem targowiskach.

Oczywiście w tym dynamicznym mieście znajdziesz najlepsze zielone curry i pad thai w swoim życiu. Ale Bangkok kryje w sobie nieskończone tajemnice dla każdego, kto naprawdę pasjonuje się jedzeniem. Lokalny Bangkok następuje po jednym dniu kulinarnym, z sekcjami oznaczonymi jako wczesny, środkowy i późny. To druga część naszej serii Local, która łączy intymną wiedzę o jedzeniu z oszałamiającą fotografią gonzo.

Z wczesnego rozdziału możesz ugotować smażone ciastka taro (kanom pak gad) lub jajko w sosie tamaryndowca (kai luk keuy) lub zupę ryżową z barramundi (kao tom pla kra pong). Następnie Mid to lunch i popołudniowe przekąski: kwaśna zupa pomarańczowa z krewetkami i mieszanymi warzywami (gaeng som pak gung sod), sałatka z papai (som tum) i smażony ryż z ananasem (kao pad sapparod). Wreszcie jest późno. Czyli curry z dżungli z wieprzowiną (gaeng pa mu), smażony do późna w nocy krab z czarnym pieprzem (pu pad prik thai dum) i banany w kremie kokosowym (gluay buat chee). Najwyższy czas spróbować języka tajskiego.

O autorze - Sarin Rojanametin & Jeana Thamthanakorna oboje urodzili się w Bangkoku i wiedzą co nieco o ulicznym jedzeniu. Niedawno zamknęli swoją kultową restaurację NORA, aby szukać nowych przygód.

Data wydania: 2019

Format: 20,1 x 25,1 cm

Cechy: twarda oprawa, 224 strony

Doprava

Doprava zdarma pro objednávky nad 2 000 Kč.

Osobní vyzvednutí v Praze a Brně připravujeme zpravidla do hodiny. Až bude objednávka připravena, pošleme vám emailem nebo SMS informaci. Aktuální otvírací dobu najdete vždy na Google Mapách (Brno, Praha). Pokud zboží není dostupné ve vámi oblíbené prodejně, rádi vám ho přepravíme. Jako druh přepravy zvolte "Expedice" a potom "Osobní vyzvednutí, převoz".

Zásilkovnu můžete využít pro vyzvednutí z parcell shopů, AlzaBoxů, nebo Z-boxů ve svém okolí.

Kurýr GLS doručí objednávky druhý pracovní den v případě, že objednáte do 14. hodiny.

Expresní doručení do 2 hodin je dostupné na všech pražských a brněnských adresách. Objednávku odešleme během pracovní doby obchodů.

S každým speciálním přáním nebo otázkou nás určitě kontaktujte. Vždy uděláme maximum, abyste byli spokojení a svou knihu dostali, když ji potřebujete. Sami to známe :-)