{"product_id":"six-seasons-of-pasta-joshua-mcfadden-martha-holmberg","title":"Six Seasons of Pasta - Joshua McFadden","description":"\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"333\"\u003eOslava těstovin přes šest sezón: více než 125 sezónních receptů a italských klasik, které z obyčejných suchých těstovin vytvoří kuchařské skvosty vhodné pro každodenní i slavnostní vaření. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"335\" data-end=\"338\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"340\" data-end=\"390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"390\"\u003eProč\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"735\"\u003eV době, kdy vaření doma a práce s kvalitními surovinami zažívá renesanci, \u003cem data-start=\"465\" data-end=\"487\"\u003eSix Seasons of Pasta\u003c\/em\u003e přináší nový způsob, jak přistupovat k těstovinám. Nejde jen o recepty, ale o filozofii sezónní kuchyně, která využívá to nejlepší z každého období, a zároveň proměňuje těstoviny v centrální dish každého menu. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"742\" data-end=\"770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"770\"\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"1083\"\u003eKuchařku napsal \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"806\"\u003eJoshua McFadden\u003c\/strong\u003e ve spolupráci s \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"843\"\u003eMarthou Holmberg\u003c\/strong\u003e. McFadden je oceňovaný šéfkuchař a autor, který proslul svou knihou \u003cem data-start=\"912\" data-end=\"952\"\u003eSix Seasons: A New Way with Vegetables\u003c\/em\u003e. Jeho přístup kombinuje filozofii farmářské kuchyně s precizností profesionální gastronomie. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1090\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1117\"\u003eCo v knize najdete\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1118\" data-end=\"1556\"\u003eKniha obsahuje \u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1157\"\u003evíce než 125 receptů\u003c\/strong\u003e, které jsou rozdělené do šesti sezón — jaro, brzké léto, vrchol léta, pozdní léto, podzim a zima — a uvedené klasikami jako \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1298\"\u003eCacio e Pepe\u003c\/strong\u003e nebo \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1321\"\u003ePasta Fagiole\u003c\/strong\u003e ve třech variantách. Recepty pracují především s běžně dostupnými sušenými těstovinami a používají sezónní suroviny i techniku „stavění omáčky přímo na pánvi“, což je McFaddenův podpisový přístup. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1558\" data-end=\"1561\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1563\" data-end=\"1588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1588\"\u003eJak kniha působí\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1911\"\u003eText je praktický, jasný a přístupný domácím kuchařům, ale zároveň nabízí hloubku pro ty, kteří chtějí pochopit \u003cem data-start=\"1701\" data-end=\"1707\"\u003eproč\u003c\/em\u003e věci fungují tak, jak fungují. Jde o kombinaci kuchařky a kulinářské školy, která vás provede jak sezónními chutěmi, tak technikami moderní italsko-americké kuchyně. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1913\" data-end=\"1916\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1918\" data-end=\"1941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1941\"\u003ePro koho to je\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"1968\"\u003eTato kniha je ideální pro:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1969\" data-end=\"2246\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17aiiex\" data-start=\"1969\" data-end=\"2016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1971\" data-end=\"2016\"\u003emilovníky italské kuchyně a těstovin obecně\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16rnwaq\" data-start=\"2017\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2075\"\u003ekuchaře, kteří chtějí pracovat se sezónními surovinami\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"limawo\" data-start=\"2076\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2078\" data-end=\"2125\"\u003edárkovou knihu pro foodie přátele nebo rodinu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jmetb7\" data-start=\"2126\" data-end=\"2246\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2246\"\u003ety, kteří chtějí zlepšit své techniky vaření těstovin bez komplikovaných postupů \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2248\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2253\" data-end=\"2282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2282\"\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2283\" data-end=\"2588\"\u003e\u003cem data-start=\"2283\" data-end=\"2305\"\u003eSix Seasons of Pasta\u003c\/em\u003e nezůstává u klasických receptů; přináší koncept sezónnosti do oblasti těstovin, což je na trhu stále poměrně unikátní. Kniha funguje jako most mezi tradiční italskou kuchyní a moderním přístupem k přípravě jídel, kterou zvládne i domácí kuchař. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2590\" data-end=\"2593\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1tzo3vz\" data-start=\"2595\" data-end=\"2610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2599\" data-end=\"2610\"\u003ePřehled\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2611\" data-end=\"3476\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1spayr0\" data-start=\"2611\" data-end=\"2697\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2613\" data-end=\"2697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2613\" data-end=\"2623\"\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Joshua McFadden a Martha Holmberg \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1osrbyk\" data-start=\"2698\" data-end=\"2814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2700\" data-end=\"2710\"\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"2711\" data-end=\"2774\"\u003eSix Seasons of Pasta: A New Way with Everyone’s Favorite Food\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pobb0z\" data-start=\"2815\" data-end=\"2908\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2817\" data-end=\"2908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2817\" data-end=\"2831\"\u003eVydavatel:\u003c\/strong\u003e Artisan (Workman Publishing imprint) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xntmu8\" data-start=\"2909\" data-end=\"2980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2911\" data-end=\"2980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2911\" data-end=\"2924\"\u003eISBN\/EAN:\u003c\/strong\u003e 9781648291920 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10jaece\" data-start=\"2981\" data-end=\"3046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2983\" data-end=\"3046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2983\" data-end=\"2993\"\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e angličtina \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dru895\" data-start=\"3047\" data-end=\"3111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3049\" data-end=\"3111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3049\" data-end=\"3065\"\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e 384 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dgh1ed\" data-start=\"3112\" data-end=\"3176\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3114\" data-end=\"3176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3114\" data-end=\"3129\"\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e 2025 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uuzv6u\" data-start=\"3177\" data-end=\"3274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3179\" data-end=\"3274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3179\" data-end=\"3193\"\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e kuchařka, sezónní gastronomické vaření \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g2lv9l\" data-start=\"3275\" data-end=\"3350\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3277\" data-end=\"3289\"\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e cca 20,5 × 27,6 cm \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xctl0i\" data-start=\"3351\" data-end=\"3476\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3353\" data-end=\"3476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3353\" data-end=\"3377\"\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e ano – pro milovníky vaření a kvalitní kuchařské literatury\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810032836948,"sku":"9781648291920","price":1090.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/image_37976_19_v1.jpg?v=1772384965","url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/six-seasons-of-pasta-joshua-mcfadden-martha-holmberg","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}