{"product_id":"seafood-simple-a-cookbook-eric-ripert","title":"Proste owoce morza: książka kucharska - Eric Ripert ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"mobile-about-the-book\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"slot product-about 9780593449523 isbn-related seemoreenable show opened\" id=\"seemore-0\" data-mce-fragment=\"1\" height-fold=\"377\" target-height=\"767.141\"\u003e\n\n\u003csection class=\"overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n \u003ch2 class=\"slot-header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eO\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOwoce morza proste: książka kucharska\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eCZAS NOWY JORK\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBESTSELLER • Kompletny przewodnik po owocach morza autorstwa szefa kuchni Le Bernardin, nagrodzonego trzema gwiazdkami Michelin, zawierający wspaniałe zdjęcia i szczegółowe techniki, a także 85 przystępnych przepisów, dzięki którym „we wtorek ugotujesz filety z profesjonalną precyzją” ( \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEpicurious\u003c\/em\u003e )\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMam nadzieję, że ta książka będzie źródłem inspiracji i edukacji, zachęcając do samodzielnego gotowania i podejścia do owoców morza z radością, a nawet miłością. Sekret\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eOwoce morza Proste\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ejest zaufanie procesowi i sobie.”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eW ciągu trzech dekad swojej obecności na szczycie nowojorskiej sceny restauracyjnej restauracja Le Bernardin była uznawana za jedną z najlepszych restauracji serwujących owoce morza na świecie, a jej kultowy szef kuchni Eric Ripert jako\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ethe\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eekspert w kuchni rybnej. Teraz w\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeafood Simple\u003c\/em\u003e , Ripert obnaża tajemnicę swojej charakterystycznej kuchni, sprawiając, że wyśmienite dania rybne są dostępne dla domowych kucharzy na każdym poziomie umiejętności – a jednocześnie zachowują elegancję i rozmach.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePodział technik gotowania na elementy składowe wraz z obrazami ilustrującymi każdy etap procesu,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eOwoce morza Proste\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003euczy czytelników, jak opanować podstawowe umiejętności, od kłusownictwa i smażenia w głębokim tłuszczu po filetowanie ryby i obieranie ostrygi. Techniki te są następnie stosowane w osiemdziesięciu pięciu prostych, pysznych przepisach, z których wiele zawiera substytuty dla maksymalnej łatwości. Dania takie jak\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarpaccio z tuńczyka, chrupiące tacos rybne, krewetka w tempurze, dorsz miso,\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eI\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpaghetti Vongoli\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epokaż nam, jak wydobyć żywy smak i niesamowitą wszechstronność owoców morza. Do każdego przepisu dołączone są wspaniałe zdjęcia autorstwa znanego fotografa Nigela Parry’ego, a także zdjęcia krok po kroku dotyczące każdej z dwudziestu technik opisanych w książce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOszałamiająca, przemiła i przede wszystkim naprawdę wykonalna,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eOwoce morza Proste\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eto lekcje mistrzowskie prowadzone przez jednego z najwybitniejszych szefów kuchni na świecie, stworzone specjalnie dla domowego kucharza. \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"more-link-wrap opened\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"more-link-wrap opened\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"more-link-wrap opened\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e twarda okładka,\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e03 października 2023,\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Strony: 304,\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222435971412,"sku":null,"price":840.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/seafood-simple-a-cookbook-eric-ripert","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}