{"product_id":"matcha-at-home-over-50-drink-and-food-recipes","title":"Matcha at Home: Over 50 Drink and Food Recipes","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha at Home je praktická a fotogenická kuchařka od JENKI - londýnské značky, která přivedla prémiovou matchu do každodenního života tisíců lidí. Přes 50 receptů ukazuje, jak si doma připravit dokonalé matcha latte, iced drink i sladkosti jako tiramisu nebo palačinky, bez zbytečné složitosti, s výsledkem, který potěší. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha zažívá v posledních letech zásadní proměnu: z japonského ceremonielního nápoje se stala součástí každodenní rutiny lidí, kteří hledají energii bez kofeinu z kávy. JENKI tuto vlnu v Londýně spoluvytvářela - a právě proto je tato kuchařka jiná než generické matcha recepty z webu. Stojí za ní skutečné know-how: farmáři z Uji, Kjóto, pečlivě vybraná matcha a roky testování. Kniha odpovídá na otázku, kterou si klade stále víc lidí: jak to udělat doma stejně dobře jako v matcha baru? Přichází v okamžiku, kdy je zájem o funkční nápoje a vědomou péči o sebe na vrcholu - a nabízí nejen recepty, ale i pochopení, co dělá matchu výjimečnou. Oproti obecným wellness kuchařkám má tato konkrétní zaměření, silnou estetiku a značku s příběhem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha at Home vznikla pod hlavičkou \u003cstrong\u003eJENKI: \u003c\/strong\u003e značky, kterou v roce 2020 založili sourozenci Claudia a Otto Boyer. Za relativně krátkou dobu otevřeli šest matcha barů v Londýně (Selfridges, Spitalfields, Covent Garden, Borough Market, Canary Wharf a Battersea Power Station) a získali reputaci místa, kde se matcha bere vážně, ale ne přehnaně vážně. JENKI spolupracuje přímo s rodinnými farmami v Japonsku, zejména s dlouholetými partnery z Uji, Kjóto, odkud pochází jejich stínově pěstovaná, ručně sklízená a jemně mletá matcha. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCo v knize najdete\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePřes 50 receptů rozdělených do dvou světů: nápojů a jídla. Každý recept je navržený tak, aby fungoval doma – bez profesionálního vybavení, ale s výsledky, které překvapí. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMatcha latte v mnoha variantách: Vanilla Sea Salt, Lavender, Mango, Brown Sugar Cinnamon a další.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIced matcha nápoje a studené varianty pro každé roční období.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSnídaňové a sladké recepty: Fluffy Matcha Pancakes, Orange \u0026amp; Almond Yoghurt Bark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDezerty: Matcha Tiramisu, The Ultimate Matcha Cookie a další.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrůvodce výběrem a přípravou matchy, včetně informací o zdrojích a kvalitě suroviny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJak kniha působí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha at Home je kompaktní pevná vazba formátu 162 × 213 mm – lehká, přehledná, příjemná na stole i v ruce. Fotografická úprava odpovídá estetice JENKI: čistá, vzdušná, s důrazem na barvu a texturu. Vizuálně je kniha blíž módnímu časopisu než tradiční kuchařce – klade důraz na atmosféru a životní styl stejně jako na instrukce. Na 144 stranách není nic přebytečného: každý recept zaujme na první pohled a nevyžaduje zbytečné listování. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho je\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha je pro každého, kdo si chce doma udělat dobrou matchu a ví, nebo tuší, že na způsobu přípravy záleží.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro milovníky matchy, kteří ji znají z kaváren a barů, ale doma si s ní nevědí rady.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro hledače kávy bez kofeinu, kteří chtějí stabilní energii po celý den.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro vyznavače minimalistického zdravého stravování, kteří ocení knihu, jež nevypadá jako wellness manuál.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho není\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro čtenáře, kteří hledají obsáhlou japonskou kuchařku - tato kniha je soustředěná jen na matchu a blízká jí témata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro začátečníky v kuchyni, kteří hledají obecný úvod do zdravého vaření – zde se předpokládá základní zájem o konkrétní surovinu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha at Home kombinuje silný brand story s praktičností, není to jen sbírka receptů, ale průvodce rituálem. Přesně ten typ knih, který má v Book Therapy smysl. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJe to kuchařka, která vypadá jako lifestyle objekt a funguje jako praktický průvodce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eZávěr\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatcha at Home je pro každého, kdo chce ze své matchy vytěžit víc než průměrné latte. Přehledná, krásně udělaná a podložená skutečným know-how – přesně takový dárek, který potěší foodies, wellness nadšence i lidi, kteří prostě chtějí ráno líp začít. Solidní volba pro sebe i pro ostatní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1fyp0do\" data-start=\"4052\" data-end=\"4062\"\u003ePřehled\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"23\"\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e JENKI\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"56\" data-end=\"59\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"59\" data-end=\"69\"\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003eMatcha at Home: Over 50 Drink and Food Recipes\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"90\" data-end=\"93\"\u003e\u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"119\"\u003eVydavatel \/ publisher:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuadrille\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"127\" data-end=\"130\"\u003e\u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"143\"\u003eISBN\/EAN:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9781837835133\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"174\"\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angličtina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"204\"\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 144\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"226\"\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2026 \u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"305\"\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pevná vazba\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFormát knihy:\u003c\/strong\u003e 162 x 213 mm\u003cbr data-start=\"403\" data-end=\"406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"430\"\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eano \u003cspan\u003e– ideální pro milovníky matchy, foodies, vědomého životního stylu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739101380948,"sku":"9781837835133","price":490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/MatchaatHome_Over50DrinkandFoodRecipes.webp?v=1778569738","url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/matcha-at-home-over-50-drink-and-food-recipes","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}