{"product_id":"jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi","title":"Ještě více hojnosti - Yotam Ottolenghi","description":"\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"0\"\u003eZeleninová kuchařka, která umí udělat z obyčejné řepy, cizrny nebo fenyklu hlavní událost večera. Ottolenghiho „Ještě více hojnosti“ je pestrá, nápaditá a vizuálně nádherná kniha pro každého, kdo chce vařit bez masa, ale ne bez chuti. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"281\" data-start=\"274\" data-section-id=\"1xtqg2q\"\u003eProč\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"615\" data-start=\"282\"\u003eZelenina už dávno není „příloha“. Tahle kniha ji bere vážně – jako plnohodnotné jídlo, které stojí na výrazném koření, vrstvení chutí a chytrých kombinacích obilovin, luštěnin a bylinek. Je to přesně ten typ kuchařky, po které sáhnete, když chcete vařit moderně, sezonně a s chutí, která má tah. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"639\" data-start=\"617\" data-section-id=\"p0xszz\"\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"873\" data-start=\"640\"\u003e\u003cstrong data-end=\"660\" data-start=\"640\"\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/strong\u003e je izraelsko-britský šéfkuchař, restauratér a autor bestsellerů, který proslul kuchyní postavenou na zelenině, středomořských vlivech a „drama in the mouth“ přístupu k chuti. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1226\" data-start=\"1205\" data-section-id=\"ulo40p\"\u003eCo v knize najdete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1539\" data-start=\"1227\"\u003eSlovart anotuje „Ještě více hojnosti“ jako odvážnou, svěží a nepřetržitou revoluci ve stravování – zelenina jako hlavní jídlo, doplněná o lákavé obiloviny. Kniha stojí na receptech i krátkých autorových komentářích k surovinám, vaření a jídlu, a zároveň je výrazně vizuální. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1577\" data-start=\"1541\"\u003eKonkrétně tu potkáte kombinace typu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1919\" data-start=\"1578\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1621\" data-start=\"1578\" data-section-id=\"1keuk26\"\u003esalát ze syrové červené řepy s bylinkami,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1661\" data-start=\"1622\" data-section-id=\"hnnmtr\"\u003erýže se šafránem, datlemi a mandlemi,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1698\" data-start=\"1662\" data-section-id=\"hasin1\"\u003esoba nudle s marinovanými houbami,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1739\" data-start=\"1699\" data-section-id=\"1mxir1b\"\u003epikantní polévka s cizrnou a bulgurem,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1781\" data-start=\"1740\" data-section-id=\"z8aa9m\"\u003edušený kadeřávek s křupavými šalotkami,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1810\" data-start=\"1782\" data-section-id=\"wpdq18\"\u003efenykl s kapary a olivami,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1919\" data-start=\"1811\" data-section-id=\"aw2b93\"\u003ea také recepty s názvy jako karí laksa nebo „cuk(et)ový“ baba ganuš. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1940\" data-start=\"1921\" data-section-id=\"1dv97ho\"\u003eJak kniha působí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2249\" data-start=\"1941\"\u003eJe to kuchařka, která chutná už při listování. Text je věcný, ale nikdy suchý – působí jako průvodce někoho, kdo vaří s jistotou a zároveň vás baví. A vizuálně je to přesně ten typ knihy, který chcete mít položený na lince: velký formát, silné fotografie, jasná grafika. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2268\" data-start=\"2251\" data-section-id=\"14i01r\"\u003ePro koho to je\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2588\" data-start=\"2269\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2334\" data-start=\"2269\" data-section-id=\"1fw3lt1\"\u003ePro lidi, kteří chtějí \u003cstrong data-end=\"2312\" data-start=\"2294\"\u003evařit bez masa\u003c\/strong\u003e, ale pořád „na plno“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2435\" data-start=\"2335\" data-section-id=\"5x9nen\"\u003ePro sběratele kuchařek, kteří si potrpí na \u003cstrong data-end=\"2397\" data-start=\"2380\"\u003edesign a foto\u003c\/strong\u003e (a mají radost i z krásného objektu).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2523\" data-start=\"2436\" data-section-id=\"35bl4j\"\u003ePro každého, kdo hledá \u003cstrong data-end=\"2470\" data-start=\"2461\"\u003edárek\u003c\/strong\u003e pro někoho, kdo miluje vaření, hostění a nové chutě.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2588\" data-start=\"2524\" data-section-id=\"7lj553\"\u003ePro ty, kdo už Ottolenghiho znají – i jako další kus do série.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2693\" data-start=\"2590\"\u003eA kdyby se netrefil vkus (nebo už knihu doma mají), na Booktherapy je samozřejmostí možnost \u003cstrong data-end=\"2692\" data-start=\"2682\"\u003evýměny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2711\" data-start=\"2695\" data-section-id=\"6h26yr\"\u003ePro koho není\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3075\" data-start=\"2712\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2985\" data-start=\"2712\" data-section-id=\"1hu9uam\"\u003ePro ty, kdo chtějí „15 minut a hotovo“ bez shánění surovin – Ottolenghi občas počítá s tím, že koření a bylinky jsou součást hry. (Guardian to trefně shrnuje i jako knihu pro ty, kdo mají trpělivost v regálu s bylinkami a kořením.) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3075\" data-start=\"2986\" data-section-id=\"105wgp3\"\u003ePro kuchaře, kteří jedou jen českou klasiku bez chuti na středomořsko-levantní odbočky.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3100\" data-start=\"3077\" data-section-id=\"15zuugc\"\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3376\" data-start=\"3101\"\u003eProtože je to jedna z těch kuchařek, které \u003cstrong data-end=\"3159\" data-start=\"3144\"\u003emění návyky\u003c\/strong\u003e: naučí vás uvažovat o zelenině jako o hlavním chodu a zároveň vám dá recepty, které jsou dost výrazné na to, abyste je chtěli vařit opakovaně. A navíc – v knihovně vypadá skvěle. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3885\" data-start=\"3877\" data-section-id=\"xv5hpd\"\u003eZávěr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"4054\" data-start=\"3886\"\u003e„Ještě více hojnosti“ je kuchařka pro chvíle, kdy chcete jíst barevně, výrazně a s radostí. Nejen recepty – ale i mindset: zelenina může být důvod, proč se těšíte domů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4066\" data-start=\"4056\" data-section-id=\"1fyp0do\"\u003ePřehled\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"request-WEB:a92d34fd-3349-4553-a59a-9dde26063434-80\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2-thinking\" dir=\"auto\" data-message-id=\"3b074d9f-927c-4d5f-aa3e-cd7a5ed2d153\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"455\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"10\" data-start=\"0\"\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Yotam Ottolenghi\u003cbr data-end=\"30\" data-start=\"27\"\u003e\u003cstrong data-end=\"40\" data-start=\"30\"\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e Ještě více hojnosti: Nové kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně\u003cbr data-end=\"114\" data-start=\"111\"\u003e\u003cstrong data-end=\"138\" data-start=\"114\"\u003eVydavatel\/publisher:\u003c\/strong\u003e Slovart\u003cbr data-end=\"149\" data-start=\"146\"\u003e\u003cstrong data-end=\"162\" data-start=\"149\"\u003eISBN\/EAN:\u003c\/strong\u003e 9788075296030\u003cbr data-end=\"179\" data-start=\"176\"\u003e\u003cstrong data-end=\"189\" data-start=\"179\"\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e česky\u003cbr data-end=\"198\" data-start=\"195\"\u003e\u003cstrong data-end=\"214\" data-start=\"198\"\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e 352\u003cbr data-end=\"221\" data-start=\"218\"\u003e\u003cstrong data-end=\"236\" data-start=\"221\"\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr data-end=\"244\" data-start=\"241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"244\"\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e kuchařka \/ vegetariánská kuchyně\u003cbr data-end=\"294\" data-start=\"291\"\u003e\u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"294\"\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e 19,5 × 27 cm\u003cbr data-end=\"322\" data-start=\"319\"\u003e\u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"322\"\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e ano – výrazná autorská kuchařka, krásný objekt, a navíc prakticky použitelná (pro vařící i „jen listující“).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900323389780,"sku":"9788075296030","price":499.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/Tereza_4_0a7cf236-d6fe-4442-9f92-4cb56fec2dd2.png?v=1773433978","url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}