{"product_id":"cookbook-crumbs-of-joy","title":"Cookbook: Crumbs of Joy","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrumbs of Joy je oslavná kuchařka finské mlékárny Valio, která už 120 let patří ke stolům severských domácností. Recepty z Valio Test Kitchen provedou všedními svačinami i sváteční tabulí, od koláčů s kávou po letní večer na molu. Text je v angličtině, fotografie a styling mají útulný, domácký nádech.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eValio letos slaví 120 let od svého založení a Crumbs of Joy je oslavou tohoto výročí v kuchyni. Kniha vznikla ve firemních testovacích kuchyních, které po desetiletí ověřují recepty pro finské domácnosti, a shrnuje to nejlepší z nich do jednoho svazku. Na trhu existuje řada autorských kuchařek, jen málo z nich má ale za sebou příběh firmy, jejíž máslo zná v severní Evropě téměř každý. Crumbs of Joy proto funguje i jako kus severské gastronomické historie, ne jen jako sbírka receptů. Je to kniha pro chvíli, kdy chcete vařit bez experimentování, ale s jistotou, že recept spolehlivě funguje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRecepty pro Crumbs of Joy připravil tým \u003cstrong\u003eValio Test Kitchen\u003c\/strong\u003e, konkrétně Oona Heikkinen a Sanna Mäenpää, spolu s Tuomasem Hämäläinenem a Mikou Parviainenem z Valio Aimo Test Kitchen, který jinak vyvíjí recepty pro gastronomický a cateringový provoz. Projekt vedla Anna Jalas-Karjalainen z marketingového týmu Valio. Fotografie a výtvarnou koncepci má na starosti Viola Virtamo, další snímky přidaly Ulla-Maija Lähteenmäki a Aino Råman. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCo v knize najdete\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha je rozdělená podle příležitostí, ne podle typu jídla, takže recepty sledují běžný rytmus dne i roku. Text je v angličtině a jde o samostatný titul bez návaznosti na další díly série.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSladké svačiny ke kávě, od klasických koláčů po jednoduché pečivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRecepty na všední večeře, které zvládnete i po pracovním dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSváteční pokrmy pro oslavy a rodinná setkání.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLehké letní pokrmy vhodné na piknik nebo večer u vody.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKlasické finské recepty, které Valio vaří ve svých testovacích kuchyních po generace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTipy na použití másla a mléčných výrobků v běžné i sváteční kuchyni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJak kniha působí\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrumbs of Joy je vázaná kuchařka o 192 stranách a formátu přibližně 17,6 × 24,8 cm, takže se pohodlně drží v ruce i leží na kuchyňské lince. Fotografie Violy Virtamo mají teplý, přirozený tón, který připomíná spíš domácí kuchyni než sterilní studio. Styling nádobí a textilu od Niiny Meriläinen dodává snímkům severskou útulnost bez zbytečné strohosti. Kniha nepůsobí jako coffee-table object určený jen k prohlížení, ale jako kuchařka, kterou si skutečně opřete o hrnec a vaříte z ní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho je\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrumbs of Joy potěší každého, kdo má rád severskou kuchyni a nepotřebuje k ní složité techniky.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMilovníky finské a severské gastronomie, kteří chtějí poznat její každodenní podobu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTy, kdo sbírají značkové kuchařky s příběhem, ne jen sbírky receptů.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDomácí kuchaře, kteří ocení recepty ověřené profesionální testovací kuchyní.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMilovníky severského designu a fotografie jídla jako dárek k narozeninám nebo Vánocům.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRodiny, které hledají spolehlivé recepty na všední i sváteční vaření.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePro koho není\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKniha nesedne úplně každému.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePro ty, kdo preferují česky psané kuchařky, bude anglický text překážkou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMilovníky veganské nebo bezlaktózové kuchyně kniha nepotěší, máslo a mléčné výrobky v ní hrají hlavní roli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eKdo hledá experimentální nebo molekulární gastronomii, najde tu spíš klasiku než novinky.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDo nabídky Book Therapy patří Crumbs of Joy díky kombinaci, kterou máme rádi: silný vizuál, poctivé řemeslo a příběh značky, který dává knize kontext. Valio je součástí severské identity už přes sto let a tahle kuchařka to ukazuje bez nostalgického přehánění. Fotografie Violy Virtamo a styling Niiny Meriläinen odpovídají estetice, kterou u knih o jídle vyhledáváme, teplé barvy, přirozené světlo, žádná umělá dokonalost. Zároveň jde o titul, který funguje jako dárek i jako běžná kuchařka na denní použití, což se v našem výběru nestává tak často.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e8. Závěr\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCrumbs of Joy je kuchařka pro každého, kdo má rád severskou chuť domova a nepotřebuje k vaření zbytečné komplikace. Ideální jako dárek pro milovníky Finska a severského designu i jako spolehlivý kuchařský průvodce do vlastní kuchyně.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePřehled\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sherin Kneifl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003eCookbook: Crumbs of Joy\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVydavatel \/ publisher:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cozy Publishing\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\/EAN:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e9789527547946\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangličtina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 192\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pevná vazba\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 176 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e× 248 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ano - pro milovníky severské kuchyně a designu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Book Therapy \/ Faire (Dream Cozy)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56546021867860,"sku":"9789527547946","price":899.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/Cookbook__Crumbs_of_Joy.webp?v=1785771127","url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/cookbook-crumbs-of-joy","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}