{"product_id":"beit-trad","title":"Beit Trad: Recipes, stories \u0026 the art of Lebanese hospitality","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePozvání do libanonského horského domu plného světla, vzpomínek a vůně jídla. Sarah Trad v knize propojuje rodinné recepty, osobní příběhy a filozofii pohostinnosti, která z každého hosta dělá člen rodiny.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eProč\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLevantská kuchyně je v posledních letech jedním z nejsilnějších trendů v food kultuře – a Beit Trad přichází v pravý čas s něčím, co většina knih tohoto typu postrádá: autentickým zázemím. Jedná se o skutečný rodinný dům v libanonských horách, který se proměnil v butikový guesthouse. Sarah Trad nezapisuje recept, ale zaznamenává způsob života, kde je pohostinnost jako hodnota předávaná z generace na generaci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eKdo za knihou stojí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSarah Trad \u003c\/b\u003eje zakladatelkou guesthousu Beit Trad: rodinného sídla ze 18. století v libanonských horách, které přeměnila na butikové ubytování. Její životní dráha sahá od sociální inovace přes wellness až po gastronomii: je spoluzakladatelkou Skoun, prvního libanonského ambulantního centra pro závislosti, a Yoga Souk v Bejrútu. Vyrůstala v Saúdské Arábii, žila v Paříži, New Yorku a Bejrútu – a právě tato různorodost dává knize kosmopolitní pohled, který přesto zůstává pevně zakořeněný v libanonské tradici. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eCo v knize najdete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKniha kombinuje osobní memoáry, kuchařku a průvodce životním stylem, a to vše zasazeno do prostředí jednoho konkrétního místa. Recepty nejsou řazeny jako v běžné kuchařce, ale provázejí čtenáře příběhem domu a rodiny.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eOsobní vzpomínky na dětská léta a rodinná setkání.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003ePříběh přestavby sídla ze 18. století na guesthouse Beit Trad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eFilozofie libanonské pohostinnosti: jak z každého návštěvníka udělat přítele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eFotografie zachycující dům, krajinu, jídlo i lidi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eJak kniha působí\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVelkorysý formát a pevná vazba řadí Beit Trad jednoznačně mezi coffee-table knihy s praktickým přesahem: je dostatečně krásná na polici a dostatečně konkrétní v kuchyni. Fotografie zřejmě pracují s přirozeným světlem a zachycují autenticitu místa spíše než sterilní food styling. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePro koho je\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKniha osloví čtenáře, pro které je jídlo víc než výživa, je to způsob, jak budovat vztahy a sdílet hodnoty.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003ePro milovníky levantské a středomořské kuchyně, kteří chtějí porozumět kontextu za recepty\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003ePro všechny, kteří jsou fascinovaní libanonskou kulturou, architekturou nebo cestováním po Blízkém východě.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePro koho není\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003ePro ty, kdo hledají rychlé recepty na všední vaření.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eKdo očekává systematický průvodce libanonskou kuchyní s obsáhlým rejstříkem, bude možná překvapen narativní strukturou: Beit Trad je víc příběh než encyklopedie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProč jsme ji vybrali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLibanonská pohostinnost jako téma přichází do naší nabídky ve chvíli, kdy zájem o levantskou kuchyni přesahuje trendy a stává se součástí širšího zájmu o autenticitu a původ jídla. Je to titul, který si nekoupíte proto, že ho potřebuje, ale proto, že vás potěší.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003eZávěr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBeit Trad je ideální volbou pro každého, kdo miluje jídlo jako způsob vyprávění příběhů a hledá knihu, která vypadá skvěle na polici i v kuchyni. Vizuálně silný dárek s obsahem, který přetrvá.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003ePřehled\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"22\" data-end=\"602\"\u003e\u003cstrong data-start=\"22\" data-end=\"32\"\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSarah Trad\u003cbr data-start=\"77\" data-end=\"80\"\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"90\"\u003eNázev:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cem\u003eBeit Trad: Recipes, stories \u0026amp; the art of Lebanese hospitality\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"131\" data-end=\"134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"148\"\u003eVydavatel:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eThames \u0026amp; Hudson\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"186\"\u003eISBN\/EAN:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e9781760764319\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"226\"\u003eJazyk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eangličtina\u003cbr data-start=\"237\" data-end=\"240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"256\"\u003ePočet stran:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e288\u003cbr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"316\"\u003eRok vydání:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2026\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"364\" data-end=\"367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"381\"\u003eTyp knihy:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pevná vazba (Hardback)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"410\" data-end=\"413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"425\"\u003eRozměry:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e236 × 298 mm\u003cbr data-start=\"493\" data-end=\"496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"520\"\u003eVhodnost jako dárek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eano – pro vášnivé foodies a cestovatele\u003c\/p\u003e","brand":"Slovart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502560428372,"sku":"9781760764319","price":1140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1538\/3583\/files\/Tereza_beb8b419-7a23-4fa2-8a2d-2923eece9f25.png?v=1775857680","url":"https:\/\/booktherapy.pl\/products\/beit-trad","provider":"Book Therapy","version":"1.0","type":"link"}